第746章 发酵的好处（2 / 2）

“是，用80度以上的开水浸泡3分钟，就可以去除茶叶中百分80的草酸，其中道理就这么简单。”

奶茶就是这么简单的搭配道理，说起来很容易。

可在这个时空却是不可能出现的。

主要原因是红茶这种全发酵茶是明朝才发明的，所以曰本人没有学去。

而曰本又很讲究，非把茶道搞得很复杂，对水温极有要求，一般都不能超过60度，否则就会破坏绿茶的香味。

所以安西，千宗室这样的研究茶叶几十年的专家，脑子里竟然一直都没有想过用沸水去草酸的方法。

这时候被苏怀一语道破，两人只恨不得给自己几耳光，怎么会这么蠢，竟然会忘记沸水泡茶附带的好处……

其实并不是他们蠢，而是曰本茶叶研究了几百年，却没有研究出这种全发酵的红茶。

没有全发酵红茶，自然不可能用开水冲泡了。

千宗室愣在原地，脑子里还是没转过来，他眼中廉价无比的红茶，苏怀竟然可以想到这种妙用……

这时，山姆等人都是兴趣大增，一一个都开始找杜江，胖姐要了奶茶，重新仔细品尝，各个都纷纷点头不以。

整个农学院展会面积很大，但是圈子都很小，食品行业的就更小了。

华夏人做出奶茶的消息，很迅速的就传遍了在整个会场。

结果，还没等西北公司的人把展台完全布置好，前来参观交流的人就已经络绎不绝了。

“这位先生，你们这种奶茶保存时间是多久？”

“请问，这是速溶的吗？成本是多少？哦……上帝啊，这玩意还真好喝。”

“我可以再要一杯吗？我从来没喝过这么有趣的饮品。”

“茶叶加入到牛奶中，并没有破坏牛奶的醇香，反倒是解出了牛奶腻感，真是不错的搭配。”

“我很想知道，你们需要墨西哥的市场代理吗？我是墨西哥最大的超市西夫连锁的代表。”

各种肤色的人围在华夏学院的展台前，一边尝着奶茶的样品，一边和西北食品公司的人问长问短的。

这一来，可是把杜江，胖嫂可忙坏了，他们哪里能想到来这么多人啊。

“没问题~~我们西北食品厂的标准向来最严格，我们是华夏最大的食品公司，质量可靠，实行三包……”杜江发挥他相声演员的基本功，胡侃乱侃。

和曰本的绮玉茶叶公司，可以直接谈合同不同，中华公司的茶叶只有样品，还没有量产，只能和合作方签意向书。

但是这意向书，他们这一下午就签约了近2亿的销售额，这已经远远超过京都茶叶和沃尔玛的合同金额了。

一位穿西服的参展商，都还跑到埃博院长表扬农学院：

“埃博院长，这一回展会真是令人印象深刻啊，真是看不出来，农学院茶叶商用研究搞得这么好，竟然发明了奶茶这么有新意的东西，我看以后这个产品的产值，恐怕在全球每年十个亿是跑不了的。”

埃博院长得知这个消息，心里都快郁闷死了，还得陪着笑，连连道：

“哪里，哪里……”

现在几乎人人都知道，华夏学院的茶叶研究，超过他农学院的茶叶院系，就算他再不愿意，只怕明年的世科院的研究经费，也会发到华夏学院去……

他打破脑袋也想不通，安西团队研究了二十年的领域，怎么一下子就被苏怀用一个月时间就攻陷了呢？