第四百三十四章牛奶战场的幕后黑手（1 / 2）

江浩想了想，给夏可欣打了一个电话：“可欣，最近让你收集的华东和华中区的乳业公司，好了吗？”

“已经收集完毕。”

“行，我下午没课，吃完中饭我就过来。”

江浩挂断电话，不急不慢的吃完，擦了擦嘴，就走出了饭馆。

开着奥拓，一路风驰电掣，来到了浩瀚投资。

“江总，这是您要的资料。”

江浩一进门，夏可欣就端着一杯冲泡好的绿茶，放在桌上，顺便递上一份厚厚的资料清单。

江浩随手翻了翻。

目光停留在第一页的公司清单上。

拿起桌上的派克金笔，唰唰唰，就在清单上狂打叉。

夏可欣纳闷的问：“江总，那几家的资料你看都不看，怎么就叉掉了？”

江浩抬头，莞尔一笑：

“很简单，因为他们离中海和杭城太远了。”

夏可欣更纳闷了。

她蹙起柳眉：“远一点有问题吗？咱们江州饮料厂，离省会也不近啊？”

江浩笑了笑，耐心解释：

“乳品行业，跟饮料行业，有天壤之别。”

“做乳品，是有地域性的。”

“你平时喝什么牛奶？”

听到江浩的问话，夏可欣愣了一下，下意识的说：“就喝中海……不对，现在叫光辉牛奶啊！”

中海牛奶厂，前一阵刚改制。

江浩继续笑道：“那你有没有注意到，牛奶的包装盒上，写的是什么牛奶？”

夏可欣被问的一愣一愣的。

江浩见她发懵，笑道：“目前市场上的牛奶，有三种，鲜奶、低温奶、常温奶。”

“还有三种？”有区别吗？

江浩点头：

“鲜奶，顾名思义，就是新鲜牛奶，这种牛奶的保质期是最短的，一般都是市民自己提前下订单，牛奶厂如同送报纸一样，天天早上送。”

夏可欣点点头。

江浩：“第二种，就是低温奶。”

“低温奶，是经过巴氏杀菌的，为了保持牛奶的营养，采用80度，15秒的杀菌方式。”

“因为温度低，所以低温奶的保质期，一般不超过7天。”

“另外，你注意到没有，你喝的牛奶，是放在冷藏区的？”

夏可欣回忆一下，点点头。

江浩敲了敲桌子：“这就是重点，低温奶，全程需要2－6度的冷链，从鲜奶被挤出，就要快速加工，消毒灭菌、连夜运输，全程走冷链。”

“所以，全国六大乳业公司，都有一定的地域性，就是因为距离越远，冷链的运输成本越高，利润越薄。”

夏可欣恍然大悟。

“我明白了，太远了，成本一高，就竞争不过本地的牛奶厂。”

江浩欣慰的点点头：“不错，一个是成本，一个是地域性保护，更重要的是，一般能订鲜奶和低温奶的家庭，大部分都集中在大城市。所以，我才会叉掉那些偏远的小牛奶厂。”

夏可欣恍然。

但，她又歪着头，纳闷问：

“您不是说，还有一种常温奶吗？我好像没见过啊？”

江浩眉头一皱。