从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第86节(1 / 2)
“原来是这样,学到了。”王顺昌忍不住在心间感叹,人果然是活到老学到老啊。
五分钟后,终于,蛋黄酥彻底烤好了。
云乔打开烤箱门,将托盘取出来后,只见里头的蛋黄酥生得金黄漂亮,圆胖娇憨,个个动人,光是相貌,就美得不行。
王顺昌眼睛都给看亮了:“这蛋黄酥绝了啊,看起来好漂亮!”
路清也点了点头:“我从来都没见过这么漂亮的蛋黄酥。”
“趁热尝尝吗?”云乔拿起一枚蛋黄酥,巧笑嫣兮地问。
路清莞尔:“好啊。”
于是云乔把它一分为二地分成了两半,一半自己留下,一半递给路清:“给。”
然后,路清将它往嘴里一送,一咬,一嚼,眉梢就情不自禁地往上扬了扬:“真好吃。”
“是吧?”云乔也尝了一口,非常满意。看来,路清还真不是在恭维她,她自己也觉得这个挺好吃的。
“对,”路清三两口就把蛋黄酥给吃完了,还有点儿意犹未尽,“那我就把它给上传到某众点评到菜单里了。”
“嗯。”
——
何佳缘在杂志上看到,市里新开张的云间客大饭店味道很不错,而且肉蟹煲里头的蟹十分肥美后,一下就心动了。
想到自己正好马上要过生了,得请周围朋友吃上一顿,她就跟云乔提前订了一个桌,然后在生日当天跟着大家一块儿来到了云间客坐下。
一行七个人,点了肉蟹煲、卤味锅、麻辣烤鱼这仨特别适合一大桌子人围在一块儿一起吃的菜后,接着又点了回锅肉、夫妻肺片这种无论是单吃还是下饭都很不错的菜。
点到最后,何佳缘继续加了两个素菜两个汤菜,想了想,又叫住了路过的秀英:“您好,我之前在你们线上店的菜单中有看到过蛋黄酥,可是菜单里头没有,请问还可以点么?”
何佳缘一直挺爱吃甜品的,所以在某众点评的线上菜单上看见蛋黄酥后,当时就记住了。
现在店里菜单上没看见蛋黄酥,她还有点小失望。
秀英站住脚,急忙点头:“可以的哦,请问要几个?”
由于云乔除了蛋黄酥外,还想要再多研发两样新品,决定等到时候一块儿弄好了再一起打印出来放到菜单里头,就暂时只更新了某众点评上的菜单。
“好的,”何佳缘转头问了一圈儿人,得知同行的朋友吴承豪不喜欢吃各种糕点后,然后望向她,“那就六个吧!”
“好的,我给您加上去。”秀英点头,转身离去。
然后很快,秀英就把她们点的东西全部端上来,一一摆到每个要吃的人面前。
圆滚滚的,金黄金黄的,看上去乖巧又可口。何佳缘那刻在dna里的馋虫一下子就动了。
她从小就喜欢吃咸蛋黄,家里每次吃咸鸭蛋,大家都会因为宠她而把自己的咸蛋黄抠出来给她,何佳缘每次都吃得不亦乐乎,好像吃多少都不腻似的。
因此,在她五岁那年吃到第一个蛋黄酥的时候,她就惊为天人,并顺理成章地爱上了,觉得蛋黄酥简直是世界上最好吃的甜点。
这一爱,就爱了好多年。所以当她在看到云间客不仅有她喜欢吃的肉蟹煲,还新推出了蛋黄酥后,就果断决定来这边请大家吃饭了。
“这家的蛋黄酥做得好漂亮啊!”何佳缘感叹着拿了一个捧在手心里,仔细端详一番,看着那圆胖圆胖的模样,就忍不住心生喜爱,于是再也忍不住,送到嘴边一口咬下。
饼皮酥脆中带着一点韧劲,层层叠叠的感觉非常奇妙,还酥到掉渣了,让人得边吃边拿手心接着。
此外,那豆沙清甜细腻又绵,里头的蛋黄饱满大颗,咸香流油,一点也不硬,嚼起来特别软乎,沙沙的特别好吃。
这又脆又软又沙沙的口感简直不是一般的丰富。
何佳缘才咬下这一口,就瞬间有了种快活似神仙的感觉。
“唔,这个真的是好好吃啊!”何佳缘嚼得腮帮子鼓鼓囊囊的,眼睛都瞪圆了,向大家竭力安利道。
作为一个咸蛋黄控,在生日这一天吃到这样令人满足的蛋黄酥,实在太吉利了!
何佳缘又咬了一大口,一瞬间,香、脆、软、咸、甜几种味道和口感都混合在了一起,填满了她整个口腔,那绝妙的味道简直令人欲罢不能!
好几个人本来都在夹着自己爱吃的菜,听到何佳缘说的话,再注意到她的吃相后,就都纷纷放下筷子,好奇地拿起蛋黄酥咬了一口。
这一口下去,大家瞬间都露出了和何佳缘相似的表情。
太美味了!
虽说蛋黄酥这种东西,在任何一家糕饼店都是可以买到的,早就不是什么稀罕食物,大家也都吃过,但像这样好吃的,还真是不常见。
云乔做的蛋黄酥不仅长得圆润饱满,品相优质,而且饼皮脆到掉渣,豆沙甜而不腻,里头的蛋黄更是口感沙糯,吃起来唇齿留香,叫人无法自拔。
“我从来都没有吃到过这么好吃的蛋黄酥!”
“我也是,我以前吃到的好多蛋黄酥都是豆沙多,蛋黄小,总让人觉得是吃了个寂寞,但这个就完全不会!”
“这个蛋黄真的好好吃,沙沙的,一点都不应,还有点流油,也太绝了吧!我爸要是看到,肯定很激动,他最喜欢吃这个了!”
几个人边吃边七嘴八舌地说完后,其他几个人也跟着拿起了蛋黄酥,好奇这个小小的糕点里头究竟蕴涵了多大的魔力。
只有吴承豪,看上去好像还是对这蛋黄酥一点兴趣都没有。
“你真的不要吗?”何佳缘忍不住望向吴承豪,继续动员他:“这个真的很香的。”
吴承豪摆了摆手:“谢谢,我不要,你们吃吧。”
他从小到大就不好这口,主要是因为他在第一次尝试吃糕点时,就没吃到好吃的。
那时候他还很小,他爸从外地带了一大堆的糕点回来,他挨个儿吃了几种,都被难吃到了。
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