古代舒适圈日常 第74节(1 / 2)
万宝妆揪了一团雪吃下,笑着道:“就是这个味道。”
将这一团雪夹在对比切开的山楂中,然后黏在一起,糊上一圈糖浆,便成了另一种美味。
糖衣的甜,山楂的酸,还有糯米糍的清香,混合在一起。
刚打好的糯米糍较少,便不用放入模具里冷却变成糍粑硬块,而是直接取出,一部分揉成小圆饼,外面蘸一点花生芝麻糖,另一部分里面包上一点绿豆沙,或是煮一锅甜酒糍粑也是极好的,甚至做成糖油粑粑也好。
万宝妆问了问几个孩子,他们想吃那种油炸的糖油粑粑,从来没吃过这个东西。
那便做些糖油粑粑吧,正好有红糖砖块,糖油粑粑用红糖才是最好吃的。方法极其简单,锅里多下些宽油,糯米糍捏成瘪瘪的圆饼,放锅里炸一炸,外表焦脆以后捞出,过来放入红糖水,糖水和油迅速融合,冒泡。
焦脆的糖油粑粑渐渐变软,附着红糖的颜色,红润漂亮,都均匀沾到糖汁。
几个孩子都喜欢用红茶煮出来的奶茶,里面加入焦糖和一点蜂蜜,更是甜口,正巧山楂酸甜解腻。
不过战容肃却觉得龙井绿茶煮出来的奶茶清而不涩,苦中带着回甘,也是别具风味。
几人端着零食来到屋子里,屋子里摆了一个比小火炉更大些的炉子,这个炉子有一面夹层,里面煨了几个红薯、土豆还有玉米。
走进屋子里一股浓浓的香味袭来,涂月好奇地嗅了嗅:“这是什么味道?”
清泉把山楂端到桌上,回应道:“涂月哥哥,这个炉子里埋了些红薯土豆和玉米。”
“刚刚姐姐便是叫我过来将炉火弄小一些,免得烤坏了里面的东西。”
他像个小大人一样,熟练地拿过一旁的厚布,打开炉子外面一层的门,用火钳将里面的东西都取了出来摆在桌子上。
热气腾腾的糖油粑粑摆在一旁,并不是用糯米粉做出来的胚,而是直接糯米饭打出来的胚,这样的糖油粑粑更加柔嫩,外表金黄酥脆,甜而不浓,里面软香可口。
这一桌慢悠悠的小零食,没有什么可以说是摆得上排面的东西,可是浓郁复合的香味一股脑儿冒出,又慢悠悠地被咀嚼吞进肚里,只觉得这日子都不急不躁,变得越发轻快逍遥。
山楂太酸了,万宝妆咬了一口又是皱着眉小声吸气,还是外面糖霜好吃,她又夹出一个烤玉米,示意旁边的青年:“分一半吗?”
战容肃拿过玉米,用力一折便成了两段,然后放在女郎面前的碟子里,瞧见对方惊讶的眼神,他问道:“怎么了吗?”
“这是刚拿出来的玉米,很烫的。”万宝妆没看玉米,先去捧起青年的手瞧了瞧,上面有一层玉米粒按压出来的薄红,像是留下浅薄的红色印记。
万宝妆微蹙眉间,精致的鼻尖也皱了皱,嘴角下撇,带着些严肃与不悦。
青年一时间竟不敢动弹,只能愣愣地让对方捧着手仔细地瞧,半晌才咳了一声回道:“我手上有茧,很是耐热。”
万宝妆随意地在他手心轻拍了一下:“那也不能这样。”
说罢她也没管青年,捏着玉米的两端慢慢地啃,带着焦糊的玉米更多的是一种香气,浓郁的焦香味,但是吃到玉米粒最里头的芯,又爆出一点清甜,勾着人一点点啃咬。
温热的手指如蜻蜓点水般,在掌心掠地而过,战容肃看着自己的右手,尤其是手心,缓缓握拳,仿佛捂住了那一点轻柔。
万宝妆咬了会玉米,偏头看向一旁有些傻气的青年,将碟子里另一半烤玉米推了过去:“干嘛愣住傻笑,吃玉米了。”
战容肃抬起一张俊朗的面容,眉目舒展,目色柔和,微颤着眼睑应道:“好。”
落木萧萧,漠漠北风,唯有此屋中的热气奇妙无穷。
第85章 玩雪 打雪仗坐雪橇
小雪那日, 巷子里有位娘子生了个孩子,院子里热热闹闹的,不过冬日冷, 孩子也没做洗三礼,一直在里屋没抱出来。
万宝妆跟着巷子里邻居一样,拿了十来个些红鸡蛋, 切了点新鲜肉, 想了想, 她又拿了点红枣和半块红糖砖, 大概是半斤左右,出门的时候顺手拿了些糖葫芦, 这几日家中做的糖葫芦太多了, 那些糖葫芦都穿了起来, 摆在盘子里给人拿了过去。
这户人家院子里果然是十分热闹,接待了不少亲戚朋友,还有带着孩子过来玩耍的,孩子们都在外面闹腾着。
新生儿总是柔软又带着一种期待。
“红枣和红糖用来温养身子最好不过, 让嫂子多喝些红糖鸡蛋。”
这位婶子看着篮子里的鸡蛋和红糖,最贵重的还是这半斤红糖, 这可是稀罕玩意,她连忙盖住这红布, 推脱道:“这糖太贵了, 万女郎不必如此。”
万宝妆笑了笑:“冬日里难熬, 还是让嫂子吃一吃, 这红糖性温,煮一煮热乎的红糖鸡蛋,给嫂子补血, 化瘀,温养身子正好不过,放在我家也是吃点糖水罢了。”她又眨了眨眼睛,悄声说道:“可千万别告诉别人了,偷偷地吃。”
旁边的汉子听见这东西对自己媳妇身子好,忍不住叫了声:“娘......”
婶子横了他一眼,这个没出息的儿子,不过还是心疼自己媳妇的,免不得拍了他一巴掌,她也听过红糖,但是这东西不太好买,尤其是这冬日,更是没有从南方运来的好东西了,想了想最后还是收下了。
糖葫芦一个小竹签上便串了一个,里面还裹着甜糯米,她把这个盘子递给那位婶子:“婶子,家里做了太多糖葫芦,我瞧着这几日有不少带着孩子过来的人,可以给他们尝尝这个,滋味还不错的。”
糖葫芦外面裹着亮晶晶的糖霜,里面还有白花花的糯米,瞧着也是十分精细的吃食,和外面卖的可大不一样。
“啊哟,万女郎怎么这般客气。”
万宝妆笑了笑:“在小雪时节生下的孩子,带着福瑞与期盼,我也是过来沾沾喜庆的。”
新雨和清泉站在一旁,好奇地问道:“我们能去看看小宝宝吗?”
站在一旁的两个大孩子闻言摇了摇头:“现在太冷了,奶奶说不让妹妹着了风。”
万宝妆随手拿过两串糖葫芦递给这两个少年:“知道爱护妹妹,是好事,吃点糖葫芦吧。”
两个不到十岁的少年先看了看坐在一旁的奶奶,见她点了点头才接下:“谢谢万姐姐。”
得到清泉几人欢喜的糖葫芦,自然也捕获了两个少年的心,亮晶晶地吃着外面的糖衣。
婶子笑嗔了两句:“这两孩子,就是馋嘴。”
万宝妆瞧了瞧天色,起身告别:“婶子,我们就先告辞了,不打扰你们。”
婶子起身拦了拦他们,说道:“还是到里屋是看看孩子再走吧,里面烧着炕,没事的。”
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