第493章 492.江流天地外每一天都给大家伙比个心心(2 / 2)
船行到襄阳府,他们要弃船上岸了,再去真定府就要走陆路。
他们将船靠上一座小县城外的码头,然后开始收拾自己东西下船。
一路行船他们倒是弄到不少的鱼虾蟹,路上又是光照又是风吹,鲜货变成干货,他们没舍得扔,全给收拾起来。
王七麟收拾了美女蛇的两条蛇蜕,这两样东西也算是法宝,美女蛇为了感谢他公正执法,选择将蛇蜕送给了他。
他让徐大收起蛇蜕,然后一扭头看到徐大正在弄一些破布条,问道:“这什么东西?”
徐大说道:“昴日鸡的那件斗篷,大爷给收拾起来,以后做个家伙什用。”
王七麟道:“这斗篷倒是个不错的法宝,但破碎成这样了,还能有什么用?扔掉算逑。”
徐大摇头道:“不能扔,有用……”
沉一说道:“可以做个拖把,阿弥陀佛,以后二喷子就专门负责搞卫生了。”
徐大怒视他道:“是啊,大爷做个拖把,以后你不老实,大爷就用拖把收拾你!”
沉一哈哈大笑起来:“二喷子你是不是也变成傻子啦?你就是扛着偃月刀也收拾不了喷僧,何况用一条拖把?”
徐大冷冷的说道:“那也得看怎么用这拖把,到时候大爷用拖把蘸粪糊你一身!”
沉一愣住了:“阿弥陀佛,这么歹毒?”
白猿公扛着剑说道:“还别说,这玩意儿确实歹毒,你们看,它一旦甩开了那是天下无敌啊,比吞口嘴里往外喷箭喷刀剑还要厉害!”
“那我有了个主意,既然这样,为什么让吞口往外喷箭喷刀剑呢?让他往外喷粪不是更厉害吗?”很少说话的杨大嘴笑道。
正在打哈欠的喷口愣住了:丧尽天良!
白猿公不耐的说道:“别欺负我吞口兄弟!猿爷我说的是认真的,你们想,徐爷要是用拖把蘸了粪,然后再穿上蓑衣戴上斗笠——绝配啊是不是?”
吞口赞叹道:“没错,老话说的好,拖把蘸屎,霸王在世!”
王七麟感兴趣的说道:“如果这样的话那何必斗笠和蓑衣?徐爷有头盔叫虎豹胄,也有一件护体的金缕玉衣,嘿,他这已经齐活了?”
一行人纷纷惊叹:“徐爷要无敌了!”
谢蛤蟆抚须问道:“无量天尊,你们有没有想过拖把被夺走的后果?”
所有人都安静了。
徐大将碎斗篷扔掉了:“你们都什么玩意儿?一个个比大爷还骚!”
白猿公贼眉鼠眼的往周围看看,他偷偷把斗篷收了起来。
大船被他们当场转让,卖了整整一个金铢的价钱。
白猿公得知这价钱后跺脚大怒:“嗨呀,你们这些败家子,那船是猿爷我花五个金铢买来的,你们竟然仅仅卖出了一个金铢?”
听到这话徐大感叹:“猿爷你幸亏回来了,就你这样的行走江湖,那真是用不了两天裤子都得让你赔掉!”
沈三摸了摸肚子问道:“能不能别吵了?咱们去好好吃顿饭行不行?这些天来一直漂在河里,上顿河鱼下顿虾蟹,我实在是遭不住了!”
王七麟说道:“那你也没瘦?”
沈三说道:“我只是遭不住了,并不是吃不下了,该吃还是得吃嘛。”
襄阳也是一座名城,但他们此时是在一座县城边缘,不过要吃饭不必进城,码头上便有许多小吃摊子。
王七麟一行随便找了一家坐下,老板娘上来招呼他们问道:“客官们吃点什么?”
徐大说道:“上你们拿手的菜。”
一听口音老板娘就知道他们来自外地,干脆利索给他们报了几个菜名。
谢蛤蟆选了一下,道:“襄阳盘鳝,天下闻名,你们可以尝尝这道菜。”
“你呢?”王七麟问道。
谢蛤蟆稽首唱喏:“无量天尊,这道菜杀性太大,老道士就免了吧。”
老板娘说道:“道长若是不能吃荤菜,那我们家也有许多青菜,三月里荠菜鲜,要不要吃荠菜水饺?鲜的能让人掉舌头呢。”
正在操勺的老板伸出头说道:“若要吃素菜,到了我们襄阳怎么能不吃糖醋白菜?”
谢蛤蟆道:“老道只是不吃盘鳝,可不是不吃荤菜,来,老板娘你家有没有叫花鸡和老叶缠蹄?”
“怎么会没有呢?”老板娘笑,“别看我家是小摊,其实菜式还是很全呢。”
谢蛤蟆道:“那就一样上两道,还有糖醋白菜,也给炒上一大盘。”
沉一怀疑的看着他说道:“阿弥陀佛,你怎么不吃那什么盘鳝?是不是它有问题?”
谢蛤蟆往后指了指,说道:“你自己去看看不就知道了?”
一行人怀疑有诈,都跑去看老板做菜,这一看明白谢蛤蟆为什么不吃这菜了。
盘鳝主菜是鳝鱼,它用的鳝鱼很是纤细,就跟鳝鱼苗似的,这东西不做动刀剖肚,活生生的放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡!
硬生生烫死鳝鱼后老板清水清洗以除去粘液,然后入锅放上麻油,微火反复煎炸,待鳝鱼由硬变软成卷曲放入盐、花椒、姜、蒜及麻辣酱等调料干扁成焦黄色。
倒是香气扑鼻,可是做起来着实不太人道。
王七麟感叹道:“老板,这菜有伤天和呀。”
老板说道:“我听说江南水乡有一道菜叫醉虾,将虾泡入酒中,等它们酒醉之后将之生食,据说到时候虾进人嘴还活着,能感觉到这虾在人的嘴里跳动。那么,这是不是有伤天和?”
沉一双手合十唱喏一声,又偷偷指向谢蛤蟆低声道:“鱼儿呀鱼儿,你们临死前都要看准了那个道士。是他带我们来这里吃饭的,是他点了菜,所以你们去了西方极乐净土要找我佛告状,那莫要告错了人,记住要告谢蛤蟆!”
一盘小鳝鱼上桌,半桌子人发愁。
武大三问道:“老板娘,这鳝鱼也不剖肠剔肚,脑袋都没有剁掉,难道就这么吃吗?”
老板娘笑嘻嘻的说道:“正是这么吃,这是水草鳝鱼,细如水草,它们平日里只吃干净水草,一点不脏,你们放心去吃便好。”
有本地渔夫提着酒壶走过来笑嘻嘻的说了什么,荆楚之地方言本就难以听懂,渔夫又喝了酒说话含含糊糊,众人什么也没听懂。
谢蛤蟆喝着水酒笑,说道:“他说的是这道菜食用诀窍,用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。”
渔夫指着他哈哈笑,一边笑一边点头。
老板娘又端上来两个泥疙瘩。
这是叫花鸡了,拍开烤到酥脆的泥壳,里面是一层层缠绕到密密麻麻的大叶水草。
谢蛤蟆给他们讲解,说春季没有荷叶莲叶,荆楚一带只有临大河的地方才有叫花鸡吃,因为人们只能用水草来包裹肥鸡炙烤。
解开一层层水草,里面是一只烤到油光发亮的公鸡。
老板娘将热气腾腾的鸡撕开,一边撕一边笑:“道长是我们荆楚子弟吗?竟然这么了解我们这里的风俗。”
谢蛤蟆抚须笑,笑而不语。
王七麟说道:“我家道爷走过南闯过北,冰山上头摔过腿,阴间里头喝过水,对阴阳两界、九洲各地风俗都是了若指掌。”
老板娘笑的更是欢愉,她对王七麟说道:“小郎君不仅长得好看,嘴巴也很有趣。”
整鸡撕开露出雪白的鸡肉,她往上淋了点小磨麻油,盘子旁边放一个碗,里面是芝麻甜酱。
烤鸡皮色光盈,泛着油光,鸡肉酥烂,本身没什么香料,保持着鸡肉原始香味,可以蘸芝麻甜酱来调味,入口咸甜香,与王七麟以往吃到的烤鸡完全不同。
当地的猪蹄也很有特色,他们将猪蹄肉用细麻绳缠紧煮熟晒干来吃,解开麻绳后猪皮色泽红亮,不知道用了什么佐料来烹饪的味道,肉质劲道而有清香,咀嚼之下,香味经久不散。
各种特色菜肴送上,老板娘又开始往上端大碗,一人一碗面。
牛油拌面。
粗大的面条上撒着碧绿的小葱、芫荽,春天气味很浓郁。
碗里头是牛骨牛油汤,熬制的颇为浓稠。
吸一口汤吃一口面,王七麟赞叹道:“好吃,这汤有一股鲜味,不是香味,这骨头汤竟然炖出了鲜美的滋味,厉害。”
老板笑道:“肉汤没有鲜味,那还有什么意思?”
他将面条煮熟捞出来盘成一坨一坨,有凉水淌过,热面变凉。
有人要牛油面了,他便抓起一坨放在垫着绿豆芽的竹漏中,简单烫过之后倒进大碗里,豆芽翻转盖在面上,老板再浇上一勺牛油汤,洒上葱花芫荽,一碗热乎好吃的面迅速出锅。
效率很高,日子匆忙而悠然。
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