第236章麻辣烫(2 / 2)

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她将那些草药都选了适量,然后在那里做成卤料包,然后又让人准备了辣酱,没想到老马居然还自己制了豆瓣酱

,没想到他是西川人,西川那边气候湿润,所以当地人喜欢吃辣,简直是不辣不欢。

他们那里最喜欢用豌豆制成豆瓣酱,平常吃饭直接用豆瓣酱沾馒头,甚至就着白米饭吃。

不过这里没有豆豉,伊舒也不在意,准备好了干辣椒,还在那里科普:“辣椒性辛温,能祛寒健胃,天气冷的时候,吃这种东西是最好的。”

晋斐渊道:“可我看着这东西,就感觉汗直流,让人受不了。”

“那呆会儿,会让你欲罢不能。”

没想到大襄居然还有花椒,又准备了老姜,又准备了一些其他酱料。

大家看到光是这准备的东西就不少,不过在看到她准备了各种肉类,还有萝卜,莲藕,甚至还说要做一些肉丸之类的,还让人去街上,买了一些串糖葫芦的竹签,然后伊舒让厨子将肉给切成块,甚至有的肉还腌制着。

而那些莲藕,萝卜,甚至还有蔬菜,都串到竹签上面,就跟串糖葫芦似的,顿时觉得好玩。

人多力量大,大家在忙着切肉,洗蔬菜,然后串着签儿,就连小丫头也在那里蔬菜,说要吃,热闹的很。

伊舒先用大骨熬汤,然后开始炒那些酱料。

然后大家都闻到了一股很香的味道,不过紧接着就是被呛的都咳嗽起来,然后一把鼻涕一把眼泪的。

“嫂子这么呛,这能吃吗?”

“当然能吃。”伊舒也被呛的眼眶鼻子都红红的,可一想到,在这种大雪的天气,能够吃上热腾腾的麻辣烫,表示也值得了。

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