我在古代搞现代化建设 第222节(1 / 2)

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比如音乐。

因为古琴昂贵,普通百姓根本买不起。

所以莫少珩折中了一下,让朝廷提供了笛子。

笛子不像古琴在贵族中地位那么高,但笛声十分的悠扬,也是十分不错的传统乐器。

在北凉,它只流行在个别小地方。

莫少珩选中它,是因为它制作简单,价格便宜。

在街道上,时常就能看到,背着书包的学童,腰间挂着一根竹笛的样子。

这是竹笛学习小组的学生。

还有书法小组,剪纸小组这样更加安静的兴趣小组,适合性格稍微内敛一点的学生。

当然,学生的主要任务还是读书,这些仅仅是课外的延申。

整个凉京城,因为莫少珩这一年的兴趣小组的学习教案,又变得不一样了。

一个城市,最大的魅力在哪里?

在人。

所以莫少珩继文明凉京之后的魅力凉京,也在平稳的发展着。

而莫少珩此时,正在……开咸蛋和皮蛋。

上次弄的咸蛋和皮蛋差不多好了。

赵景澄等一群学生,“真的还能吃啊?”

咸蛋可是在水里面泡了一个月?

在他们的印象中,什么东西都给泡坏了。

这就是盐的神奇的地方,若是不放盐,估计得到的就是恶臭无比的蛋了。

“还有这个皮蛋,在黑不溜秋的泥里面裹了一个月了。”

莫少珩一笑,能不能吃,看效果。

将咸蛋让人拿去煮了。

皮蛋直接让这些学生敲壳。

首先看到的是皮蛋。

当将外面的泥灰敲掉,拨开蛋壳,露出里面的晶莹剔透。

上面点点的松花点缀,看上去特别漂亮。

因为松花在蛋里面,看上去特别的神奇。

莫少珩将皮蛋切开,摆了盘,里面滴上一些辣椒油。

等将一块皮蛋放进嘴里,十分特别的味道散开。

“怎么样?”莫少珩问道。

一群学生正小心翼翼地尝试着,“还挺好吃。”

但怎么变成这样的蛋了,好奇怪啊?

惊奇连连。

“皮蛋不易多吃。”莫少珩说道。

吃多了味道也会变得不那么美味了。

最关键的是,皮蛋的保质期是比较久的,适合长途运输。

当然,放太久了,蛋心会硬化,也会变得不那么好吃,当然哪怕是硬化后的皮蛋,用来做皮蛋汤,也一样是美味的。

然后就是咸蛋了。

咸蛋的惊喜超过了皮蛋。

蛋白入了味,味道好到了极点。

蛋黄如同膏一样,稍微带着一点“沙”感。

“是要比水煮蛋味道好。”

“这蛋下饭。”

吃得开心得不得了。

现在这群学生,都快成美食家了。

手动腌制的咸蛋,和那种大规模工业化腌制的味道差距很大,工业腌制因为存放的时间长到难以想象,为了保证蛋不坏,都是高盐腌制,会使得蛋白偏咸,口感不佳。

莫少珩准备在这些学生走的时候,让他们一人带一些回去,这是上次做咸蛋和松花蛋的时候答应他们的。

不过现在嘛,莫少珩有其他事情做。

他准备给乌衣巷上一种街头小吃。

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