分卷(25)(2 / 2)
田螺这东西,能当菜吃,也能下酒,拿来当零嘴其实也可以。送来的田螺量不算多,也就只能当零嘴了。宴长光本来还想着,能拿来做螺蛳粉。可惜别看田螺个顶个大,这点量根本不够。好在炒着吃也好吃,螺蛳粉的那股酸臭味,不是所有人都能接受得来的。
就是同样属于小众食材的苦瓜,都比它受欢迎。
田螺一炒好,原本还啃泡爪啃得开心的同舟小队,瞬间变成渣男渣女,抛弃旧爱选择了新欢。
路微言将剩下的泡爪收进空间,众人纷纷伸手去抓田螺。
小心烫!宴长光连忙提醒。这群见了吃食,就什么都抛到脑后的人,这才清醒过来。
差点又重蹈覆辙!
明明也不是第一次吃宴长光做的美食,但每次见,都跟又饿了三年似的,老是失去理智,忘记一些该记得的东西。
拿筷子将堆在一起的田螺拨开,加速散热。好不容易等田螺的温度降低,稍微晾凉了一下,众人就按捺不住地伸手,一人一个捧了起来。
田螺变异后虽然大个,但壳却很薄,和没变异的时候差不多。壳薄的同时,里头藏着的肉却没有减少。肉特别肥厚。
将螺口上覆盖着的一片硬硬的厣片揭开,就能看到里面饱满肥美的螺肉。末世前吃田螺,一般都是做之前把田螺尾部的壳剪掉,吃的时候对着螺口一嗦,肉就出来了。要是一下子嗦不出来,就在尾部轻轻吸一下,再回去嗦,十有八九都能成功。实在是碰上顽固分子了,也不要紧,拿根牙签一挑,螺肉就会被挑出来。
有时候外面买的田螺没剪尾,没办法嗦,要吃就只能拿牙签挑。倒也不费什么事,熟练后比嗦还快。就是吃起来没嗦着有感觉。
但那是以前,以前的螺小,自然方便嗦。现在这个螺,比嘴巴都大,压根放不进去还怎么嗦?
路微言翻出一瓶不知道什么时候收进去的牙签。众人正苦恼着,对着这么大的一个螺束手无策的时候,看见牙签,顿时眼睛一亮,连忙各自伸手取了一根。试图拿牙签去挑里面的螺肉。
螺肉并没有因为高温烹炒,就紧缩起来,变得硬邦邦。肉还是很嫩的。没了厣片后,牙签并没有被拒之门外。但同样,牙签也没能把螺肉挑出来。
竹制的,削得尖尖的牙签一插过去,毫无建功,反而将那一处螺肉给戳烂。再试了一次,依旧没能成功。只是螺肉又被戳出了一个洞。
满以为马上就能吃到螺肉,结果却这样。众人面面相觑。
额
尴尬的气氛在空气里弥漫。
第40章 辣炒田螺 瓜瓜?苦瓜藤?瓜哥在么?
好在不是自己一个人失败。
都没成功,就不好嘲笑彼此了。
这让大家心里好受了一些。
这么多人,居然没一个成功的?众人不信邪地又尝试了一下,这下可好,牙签穿过螺肉,直接捅到了田螺壳上。
田螺壳是薄,可人家好歹是变异过的。哪怕变异程度并不怎么高,壳的硬度却正经不错。要不然也不能保护住里面柔软的螺肉。
这些牙签又都是末世前生产的普通竹制牙签,众人手上一用力。田螺壳倒没怎么的,脆弱的牙签受力太过,直接折了。
第一个折断牙签的人面上一窘,怅怅地放下两截断牙签。
其他人见状,为了不步后尘,再不甘心,也只好收起牙签。他们都不是沿海人,平常海鲜吃得少。就是吃,也更偏好鱼虾蟹。吃贝类的往往都是吃鲍鱼、扇贝之类好取肉的。很少吃螺。更别提这么大的螺。以前偶尔吃,也都是卖家提前帮忙去好了壳的。以至于这会对着堪比大海螺的大田螺,这也不行,那也不行。顿时有些束手无策。
要不,伸手试着揪出来?面对吃的,颜亮脑筋一向灵活。
有道理。没吃过大海螺,但是末世前多多少少看过吃播的唐甜甜率先伸出手。
唐甜甜平常也没少吃好东西。即使末世后宴长光没来之前,吃不好,但吃饱还是没问题的。不过即使吃再多,唐甜甜运动量大,身材一直保持得很好,并没有长胖。
她原本就长得娇小,骨架小,人又瘦。手指虽然没那些高个子的人修长,却胜在纤细。食指能轻易地挤进田螺里。
成功伸进去以后,唐甜甜弯曲食指,试图把螺肉从壳里钩出来。一根手指弄不出来,她还尝试着想要用大拇指进行辅助。
两根手指一起挤进去,然后捏住螺肉揪出来。设想得很好。真正行动起来就
脑子:我会了!
眼睛:我也会了!
手:不,你不会!
我的手指它有自己的想法!尝试失败,唐甜甜忍不住哀叹。
明明努力把大拇指也伸进去一点点了,还成功抓到了一小块螺肉。但是不管怎么努力,最终一番搏斗下来,唐甜甜获得的就只有小拇指指甲盖那么小的一截螺肉。
大头压根没被她揪出来,螺肉直接被她的手指掐断了。只出来那么一点不说,剩下的螺肉在力的作用下,还越发往壳里缩了回去。
弄成这样,接下来再想取肉,难度简直成几何倍上升。
还不如全没弄出来呢!起码这样,难度不会提升。唐甜甜懊恼地把弄出来的一小片螺肉放进嘴里。鲜香辛辣的螺肉一入口,原本还垂头丧气的唐甜甜,瞬间把放到一边的田螺重新捡了回来:她觉得她又行了!
不就是难搞点么!这么好吃,它值得!
难搞就难搞,她有这个耐心!
螺肉又嫩又弹,热辣辣的口感直接而又热烈地和口舌亲密接触。螺肉所到之处,都像是绽起了烟花,让人目眩神迷。可惜这一块螺肉太小,带来的美好体验,也像烟花一样迅速消逝。
唐甜甜砸吧了一下嘴。第一次觉得自己像是猪八戒,愣是没能吃出滋味来。
不,她比猪八戒还不如。猪八戒吃人参果没尝出味道是因为二师兄他太急切,狼吞虎咽导致的。自己明明想要细细品尝,却因为螺肉太小,根本没给她细尝的机会。螺肉才进嘴,嚼了没两下就没了。完全来不及发掘对方的美好。
刚刚揪的螺肉小没关系。唐甜甜把目光投向手里的大田螺。
足足成年男性拳头大的田螺。壳薄肉厚,真要能全弄出来,那么大一块肉,吃起来得多满足啊?!
↑返回顶部↑