第二千一百九十七章 委婉的说法(2 / 2)

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袁州就有点奇怪了,看起来不像是厨师的人,也不像拍卖行的人。

难道是冰雕,木雕,亦或者是酒行的人?

“不会又是来拜师学武的吧?”袁州一个激灵。

大概是被之前的林晚胡安给搞得有点想多了,还有就是蒋富贵他们的体型让人十分误会。

“中午好。”袁州心里跑火车也不耽误打招呼。

“袁主厨找的供应商真是不错,今天的牛肉十分好吃,不光是肉质十分好,就是袁主厨的手艺也是顶尖的,是我见过最好的。”蒋富贵很是激动道:“就是不知道袁主厨知道这个牛需要怎么才能养这么好吗?”

这个需要问问系统,袁州心里琢磨,但看蒋富贵一脸严肃认真的表情,袁州也认真了起来。

作为原食材方,能够如此认真,也是一件好事。

所以袁州在心里,向系统询问了一下牛的养殖方式。

然后系统说了一堆,具体就省略掉,反正总结出来就是吃好东西长大,还有蜂蜜当甜点,音乐当消遣,专人给按摩,还有专任心理辅导师专门给牛做心理辅导。

袁州觉得把这些告诉眼前的蒋家父子,稍微有点不妥。

“这个养牛我不是专业的,但是作为厨师,我觉得牛肉最主要的就是肉质细嫩,但是得有嚼劲,而且肌理分明,肥瘦得宜才是,当然如果能够有特殊的香味的话,那肯定品质也是属于特级的了。”袁州想了想决定从厨师的角度回答问题。

蒋富贵听着袁州的话一副若有所思的样子,很快眼睛一亮,似乎想到了什么,直接弯腰鞠了一躬道:“谢谢袁主厨,我牛场的牛以后会好好养的,争取可以参加明年的牛王大赛,让袁主厨看一下我养的牛,非常感谢。”

说完也不拖泥带水,直接拉着儿子蒋荣浩就走了,显然是真的有所收获了。

当蒋富贵成为连续两届的牛王大赛的牛王的时候,有人采访时,他毫不吝啬地将袁州说过的这一番话一字不漏地说了出来,并且说:“袁主厨是一个心怀宽大的人,我有今天都是得了袁主厨的点播。”

当然这些当下的两个人都是不知道的,袁州见来人走了,也没有放在心上,直接回店里打算洗漱换衣服以后继续研究西班牙菜。

自从领取了西班牙菜以后,袁州练习刀工的时间基本都是拿来练习菜了,不是湘菜就是西班牙菜。

主要是自创刀工的事情并不能一蹴而就,但是烹饪大赛却是迫在眉睫的事情,轻重缓急,袁州还是能够分得清楚的。

“叮铃哐啷”

就在袁州开始在厨房忙碌的时候,法国里昂也在紧张忙碌中,尤其是奥古斯特他们,那是十分忙碌的。

“这个流程不行,这里必须得加上一个最后的冠军讲话时间,不得少于十分钟。”奥古斯特将一份文件丢回秘书的手里一脸严肃道。

这份文件已经来来回回改动了好多遍了,但是奥古斯特一直不满意,害的秘书都想要怀疑自己的专业素养了。

……

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