第51章（1 / 2）

“不不不，我要吃韭菜汤面。”

三小只争先恐后的点菜。这些生食材入了三小只的法眼，已经变成了一道道美食，等着一一被兑现。

“好好好，咱们一个一个来，过年慢慢吃。”舒月无奈的答应。

这个年代过年不放假，没有什么春节节假日的概念。

她跟方大嫂商量，过年期间给大家松松绑。饲料都提前弄得富裕点，天气太冷室外活动取消，每天留几个人值班喂喂食、收收蛋，鸡蛋照卖。以最简约、最省人力的方式让养殖场运转起来。

程山照例上班。舒月每天都会去一趟养鸡场，其他时间回家准备过年的东西。

蒸馒头、蒸包子、炸萝卜丸子……其他现吃现做。

到了腊月三十除夕这天，程山起床就挑水、打扫院子、贴春联，忙完又去了营部。

他在营部看着大家热热闹闹的包饺子，舒月在自家厨房剁馅准备包饺子。

三小只从今天开始到初五都没有学习任务。他们激情满满的等着过年，一会家里玩，一会出去找朋友玩，天寒地冻也不觉得冷。

舒月准备包莲藕猪肉的饺子。

买菜时特意挑选了脆嫩的莲头，把莲藕剁成碎丁稍微挤一挤水分，三分肥七分瘦的猪肉剁馅，加入葱姜碎、花椒水、酱油、盐、五香粉等各种调料，以及炸香的熟油，顺时针搅拌。

闻一闻，莲藕猪肉的香味出来了，调料恰到好处。

午饭就随便吃了点馒头炒菜。饭后，舒月把醒好的面团拿出来，分成几个小剂子，拿出一块揉搓成长条状，再切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的片，放入馅一包，虎口一挤，就好了。

一个个皮薄馅大，肚子圆嘟嘟的，跟弥勒佛似的。

一个弥勒佛，两个弥勒佛，三个弥勒佛……真喜感。

三小只看到也跃跃欲试，舒兰柔声问：“姐姐，用不用我帮忙包饺子呀？”

舒月看着性格越来越活泼的舒兰心中一喜，“好呀，你想包的话，姐姐教你。”

程白杨：“我也要！我也要！”

程白鹭：“……”她才不想干活。

面粉把身上弄得脏兮兮的，一点都不好玩。她是个傲娇的小公主，哪个小公主要做饭？不符合身份的事情，不干。

舒月让他们洗手，一人给一个饺子皮，教他们怎么包。

舒兰认认真真的将边缘捏紧，有模有样，就是菜包的少了点，扁扁的。

程白杨贪多，馅放的太多根本包不住。

舒月拿过来调整了一下才包好，不过看样子……命运不济，可能逃脱不了破相的命运。

舒兰认真的包着，技术越来越好。

“嗯，小兰包的真好，边上再捏紧点就好了。”

“这个包的更好了呢。”

“皮薄馅大胖乎乎的，你包饺子技术都快赶上姐姐了。”

“真是一学就会，很聪明嘛。”

舒月可劲儿的吹着花式彩虹屁，舒兰得到鼓励，一高兴发挥越来越稳定，脸上也笑开了花。

至于程白杨，还是老样子……舒月让他包的时候少放点馅，可是……孺子不可教也。

算了，慢慢学吧，再笨也能学会吧？

以后去丈母娘家过年，不至于丢了她和程小山同志的老脸。

再说了，万一娶的媳妇不会做饭，他一个男子汉不就得担当起做饭的重任么？即使小两口不做饭，有了孩子总得做饭吧？

额……是不是想太多了。

人家结不结婚还不一定呢。

晚上等程山回来，舒月就开始煮饺子。还提前拌了个芹菜花生米，炸了点带鱼，年夜饭就齐活了。

带鱼提前腌过，炸的色泽金黄，边缘的骨头和小刺都酥了，只剩中间一根鱼骨大刺。

“哇，这带鱼颜色太好看了。我那会就闻到了香味！”程白杨挑了一块大的，两手抓着吃了起来。

“小心刺，吃的时候一定要小心，慢一点。”每次吃鱼，舒月都有点担心，好在带鱼的刺还是比较好挑的。

舒兰和程白鹭也被勾得流口水，拿起鱼先吃两块，过了过嘴瘾。

饺子皮稍微晾凉了些，正好开吃。

里面的肉软嫩，莲藕脆脆的，牙齿一咬都能听到那个嘎嘣脆的声音。蘸着醋汁，就着花生米，真香！

舒月给她和程山的醋碗里放了油泼辣子，除了醋汁的味道，还有辣椒油的香味，跟饺子绝配！

三盘饺子的队伍里，因为有两小只的主动参与，自然混入了一些“不法分子”。

有的太瘪了没啥馅，有的皮破了馅丢了……

舒月毫不客气，自然把这些分给了家里最大的饭桶程小山同学，朝他使了使眼色：“这位同志一年到头辛苦了，多吃点。”

谁让他吃的最多呢？只算没破相的饺子，他吃的数量还是最多。

没关系，军人同志，要为国为民勇于吃亏。