员工的伴手礼(2 / 2)
这些都是在奢侈品店购买,而且使用了黑卡,打了五折后,正好是五千块钱,达到了系统报销的最高限度。
所以,陈长安并没有花费一分钱。
安迪看着陈长安给员工的“伴手礼”,再次皱起了眉头。
这也太过豪气了,按照陈长安这样发展下去,就算有座金山,也完全不够挥霍的!
“就算是江城市最顶级饭店的盈收,也经不起如此庞大的支出啊!”安迪看着陈长安,沉声说道。
经过她的调查,在江城市这种地方,最高档的饭店,除去税务,员工工资,成本费和运营费用,一个月的纯利润,也不到一百万。
而按照陈长安这个饭店的原本状态,基本和零基础的新饭店差不多。
受着金融危机的影响,即便步入正轨,在未来的一年之内,最多能成为中上等饭店,年收入有一百万都算是超额了。
最关键的是,陈长安给员工的工资,可是其他饭店一倍甚至两三倍以上。
光是这项开支,就让净收入大幅度缩水。
眼前这些名表和名包,至少也要四五十万了。
还没开张,一个季度的盈收,就花出去了。
“作为您的财务官,我必须严正声明,如果继续这样下去,饭店的是很难运行的!”安迪郑重其事地说道。
“我又没乱花钱,再苦不能苦员工,再穷不能少福利!”陈长安义正言辞。
“可你上次说流动资金只有二百万了,即便是运营中等规模的饭店,这么多钱也不一定够的!”安迪秀眉微皱。
“我对我的员工有着绝对的信心!”
“他们都是最优秀的员工!”陈长安笑着说道。
他有着初级财源滚滚,当然是丝毫不慌。
只要有一百块钱的收入,到他的卡里就是二百。
而且员工的工资都是免费的。
此消彼长之下,陈长安的净利润相当于翻了近两倍。
“那……广宣部和后勤部的预算就需要削减了!”安迪看了眼余姗姗和秦可儿。
“不行,广宣部是营销的重中之重,后勤和采购决定了菜品的品质,这两个的预算绝对不能削!”
还未等余姗姗和秦可儿说话,陈长安率先否决了安迪的提议。
安迪不了解陈长安现在的情况,从她的职业分析角度来看,陈长安继续如此,这饭店是真的开不下去。
“我觉得你对江城市消费能力预期还是有些低,我相信,这个月的销售额,绝对会出乎你的预料!”陈长安自信满满地说道。
“那也不会超过五十万的!”
陈长安摇了摇头:“我觉得至少也该在一百万左右!”
“这……不可能!”安迪觉得陈长安简直是异想天开,生意哪有这么好做的?要知道这隆祥饭店,并没有什么原始积累,除了一个正在装修的店面。
“这样,我们打个赌,如果收入一百万以内,日后所有的运作和资金的使用,全部由你来管理!”
“如果这个月的收入在百万元以上,你就负责市场风险评估,和所有我需要的资料,至于如何抉择,就必须全部听我的!”
陈长安缓缓说道。
“这个月的收入?”安迪一愣。
这个月马上就要过去一半了。
一个没有什么名声,刚刚装修好的传统菜饭店,怎么可能在半个月内收入百万?
她知道陆远这个厨师长的实力,可在她看来,隆祥饭店想要崭露头角,至少要一年以上。
这还是在陆远参加厨王争霸,取得足够耀眼成绩的情况下!
“好,我们就打这个赌!”安迪点了点头。
首席财务官,本就是掌管整个企业的财务事宜,是除了首席执行官外,权力最大的职务。
安迪觉得,如果自己不能掌管财务大权,陈长安早晚要将所有的钱,都挥霍光了!
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