第54章(1 / 2)
许欢言随手给大家也做了一点饭。
红烧鸡爪,炖的全部都烂烂的,入口直接把肉都给撸下来了。
冰糖晶莹剔透的猪蹄,先是热油化掉冰糖,然后把猪蹄倒到锅里,爆炒,冰糖上色又入味,肉质紧致又不腻,吃起来香了整个口腔。
另外是葱爆肥肠,葱的香气加上肥肠的烤出来的香气,完美融合在一起,光闻着就饿的不行。
周小米站在厨房的灶台旁边,眼睛亮亮的看着许欢言。
许欢言盛出来一块猪蹄,给她放到了一个小碗里。
“去吧,自己先吃着。”
周小米这次一点迟疑都没有,立刻就接了过来。
“谢谢大姐姐。”
许欢言看着她这么可爱,人类幼崽是真的很可爱。
张云霞洗干净手进来,看到周小米端着碗里有块肉。
脸上的笑有些不自然。
“这没事吗?怎么说是三家一起弄的。”
许欢言给了她一个放心的笑意。
“没事,就一块肉,你手里拿的是香椿吗?”
张云霞嗯了一声。
“我之前去弄柳树条的时候,发现了一个香椿树。”
许欢言想着正好,香椿鸡蛋是最好吃的,也可以香椿豆腐,把香椿过了滚水,然后切碎,放在切好的豆腐上面,再放上盐,辣椒,最后浇上热油,那个味道别提了。
不过现在没有鸡蛋也没有豆腐,就只能直接热油浇个香椿了,不够有辣椒,这吃起来特别够味。
接了过来,三下五除二就给弄好了。
饭菜做好上桌。
张云霞家里只有窝窝头,不过也好。
几个人都围着饭桌坐下来。
张云霞把自己坐的米酒拿了过来。
“你们都尝尝,算是我们家的独家手艺。”
许欢言端起来尝了一口,然后停顿了一下,琢磨后味。
刚刚入入口的时候,只有轻轻的酒味,后味就是甘甜爽口。
“不错啊,这个得费些功夫呢。”
刘岳跟跟周枝芽也端起来喝了起来。
这顿饭吃的,菜是全部都吃完了。
吃完饭,周小米也睡着了。
四个人开始干活,这些东西是最难清洗的。
几个人干了半夜,才算是弄完。
剩下的事情,许欢言就算是不用管了。
卤汁弄好之后,全部放到缸里就可以了。
这次的素菜也丰富了很多。
豆皮,藕片,海带,腐竹,鸡蛋干。
这次原材料的总价也不贵,差不多一百块钱。
张云霞没有钱,许欢言把她的那份给垫上了。
等到这次的钱回来了,她再还给自己。
不过许欢言觉得她的米酒不错。
收拾好,临走的时候。
“嫂子,你的那个米酒给我一些。”
张云霞哎了一声,找了一个瓶子就给许欢言装了一些。
许欢言提着就走了。
说实在话,厂子里的米酒也有,但是跟这个完全不是一个类型的。
这个更加温润一些,或许是张云霞后期改动了一点,比较适合女人喝。
许欢言晚上累了一晚,第二天上午八点多起来。
然后到厨房里给自己煎了一个煎饼,然后又切了两大片五花肉,放在锅里小火煎了一会,又切了一些葱花。
薄薄的煎饼卷上两片外焦里嫩的五花肉,撒上小葱花,咬一口下去,是成成叠叠的味道,葱花的清香,五花肉的焦嫩,还有一层带着玉米甜香的煎饼。
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