第113章霉豆腐(2 / 2)
李氏点点头,当时她也觉得自己被逼着走上绝路,可峰回路转,老天保佑,竟然轻而易举的脱离老宅的极品。
“小丫,你记得,永远都不能放弃希望。”
李氏摸着林小丫的头,开始教育自家小闺女,怕她因为得到空间,觉得生活很容易,以后遇见挫折,会想不开。
“娘,我晓得。”
两世为人,无论是林立夏,还是林小丫,都经历过生死,有些东西,她已经看开,现在,在她眼里,亲情比什么都重要。
母女俩在空间做活,期间,李氏又做了一盘虾酱,里面加了辣子,林小丫掰开饼子,把虾酱夹进去,又加了黄瓜片,清爽又香辣,她一口气吃了两三块。
“虾酱不错,你爹你奶都能吃,咱们明日拿出去点。”
李氏也没想到味道这么好,频频点头称赞。
现下,一家人日子过得越来越好,嘴巴也刁了,光是肉食,已经不能满足,总想吃一口新鲜的。
“娘,看来,城里人接受能力比咱们想的要强多了。”
林大寒跑出去推销一日,一坛子百十来个皮蛋被送往京都,成色不太好的,不过是担着出去吆喝一圈儿,就已经售罄。
做皮蛋有时效,空间出产快,也不能明目张胆地作弊,家里需要大量的鸭蛋,他们得到附近村子收购,降低成本。
“还不是咱们两头骗,送京都,说是北地新鲜货,卖给本地人,又说是京都传过来的手艺。”
李氏感到好笑,她从没想过自己也有扯谎的那一天。东西是好东西,价钱上,卖给边城,自家只是小赚而已,用小闺女的话,只是推销手段,不用放在心上。
“距离下次出产,还得有个十天八天,中间咱们得去收鸭蛋,不能断货,还有,娘,咱们也得想想做点别的吃食。”
光靠皮蛋,品种太过单一,而京都那边有消息,也得两个月时间。
“我听说,京都有一种小吃,叫霉豆腐。”
林小丫不好表现自己会的太多,让沈千回给她背锅,自己可对他有救命之恩,再说李氏和沈狐狸没交集,无穿帮的可能。
“霉豆腐?”
李氏诧异,还是京都的百姓会吃,发霉的豆腐也能吃?
空间里有黄豆,李氏会做豆腐,她做了一大板,然后按照林小丫指挥,把豆腐切成方方正正的小块。
切块后,还要找箩筐,底下垫着不要的干净的厚衣服,铺上一层稻草,铺上一层豆腐块,再铺稻草,放豆腐块,以此循环。
弄到最后,上面用不要的厚衣服严实地捂起来,等着豆腐发霉,霉好后,撒一层带着盐的辣椒面,储存到坛子里,放一段时间就能吃了。
“这能行?”
李氏也不确定了空间里东西能不能发霉,把坛子搬到灶间里,她盘算,沈军师出身京都高门,能记得霉豆腐的做法,可见是极其喜欢吃的,等自家做好之后,送过去一些。
拿人的手短,虽说不是金贵玩意,但是自家得有态度,小丫在城北大营上工,对方能多少照应点。
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