完结+番外_28(1 / 2)
“这手其实没什么,学武的都擅用剑、刀,”切个菜,拆个鸭架不算事儿,“我那时候刚好家族落魄,又碰上动乱和灾年。就是历史上那种灾难,会饿死人的。
锦衣玉食的长大,可忽然没好吃好喝的怎么受得了?家里的仆役也因为变革以及没钱雇佣而散了。其实我们那年代男的是不去厨房的,都由女人做饭。但我那时的小妈做的饭太难吃了,不得已,只能自己估摸着学学。”现在看来到是挺有用处的。
乔舒雅靠在门框上听着沅予炩说着过去,伸手拿了个糯米鸡拨开荷叶。清香四溢,软糯的糯米饭中还有鸡腿肉,但...总觉得还能更好吃。
沅予炩想做个八宝鸭,鸭子要去骨,腹中填满混合着糯米为底的八宝。
这还是一道家乡菜,但算是大菜,真正的大菜。
沅予炩过去没做过,但做法还是知道的。或者说只要是当地人都能给你头头是道的说上一整天。
火腿,香菇,新鲜的栗子,冬笋,莲子,虾米,肉,海参。切丁,混合泡好的糯米一起塞入鸭子的腹中,然后用线缝合,刷上酱油和花雕,上过蒸。
若是过去需要蒸三到四个小时,一定要蒸的酥烂。高科技的加持到是不需要这么久,但也要等个半小时左右。
沅予炩就重新又做了一份糯米鸡,这回清爽,直接用糯米,不放酱油调料也不事先蒸好,直接调味混合香菇丁抱入腌制好的鸡肉,就这么清清爽爽的上锅蒸。
还是糯米鸡先好的,沅予炩也不顾烫就尝了口,“恩。”这味道才对。
说完手脚利索的往身旁凑过来看的乔舒雅嘴里一塞,拍拍手,他现在要给八宝鸭勾芡了。
乔舒雅冷不丁的被塞了口,捧着新出炉的糯米鸡烫了一嘴,有些目瞪口呆的看着沅予炩。
不知道为什么刚刚总觉得有种亲近和...惬意。
低头,不知道什么时候莱安已经用脑袋撞开了厨房的门,一屁股蹲坐在沅予炩的身后,小爪子扒拉着他小叔的裤腿,“喵嗷~”“喵嗷~”的叫唤,眼巴巴的看着沅予炩特别软萌特别甜。
沅予炩熟门熟路的放了点烧卖和新的糯米鸡给莱安,又把之前做的不怎么好吃的放到另一个盘子里,“这个给你爸,让他吃掉别浪费,否则我要扔掉的。”
“好哒~”莱安要到要吃的,开开心心的叼着盘子就出去。
乔舒雅凑过来贴着他耳朵嘟噜,“你这么当着孩子他姆欺负他孩子好吗?”
“没什么不好的,孩子他姆你见识过你孩子的胃口吗?”说着沅予炩一脸怨念,“这种烧卖他一顿要吃三十多个,还能再吃只烤鸡压压惊呢。”
乔舒雅,“噗嗤”笑出声,“他长身体时都没这么能吃。”营养和身体需要的热量全靠营养液补充。
↑返回顶部↑