第873章 味道不一样1(1 / 2)
第873章 味道不一样(1)
不过现在,当唐念尘提出做高端面食的理念之后,林乐首先想到的,便是山海楼。
首先就是山海楼主打的也是高端市场,这一点他们在理念上是相同的。
其次,山海楼在华夏已经经营多年,市场已经十分成熟,吸引了许多高端的消费者,如果林氏面馆的高端面食能够借助山海楼的话,那就省去了很多前期的市场开发的力气,毕竟,高端市场的开发,在某种程度上来说,是要比普通市场的开发,要难了很多的,因为那些高端市场的人群,他们更注重的是品牌。
他们选择一件东西的时候,首先考虑的是品牌,然后才是东西的质量,像天外小面这种东西,之前并没有一个高端的品牌效应,所以,就算是质量再好,那些高端人群,也不会那么容易就选择的。
不过要是能够借助山海楼的品牌跟市场,那天外小面迈入高端市场,相对来说,就要容易了很多。
想到了山海楼之后,林乐便又想到了山海楼的老板耿永志。
上次林乐跟何若兰在山海楼吃法的时候,就结识了耿永志,耿永志对于林乐的态度很不错,也很愿意跟林乐合作。
林乐心中盘算着,等有机会的话,一定要先找到耿永志商量一下合作的事情了。
虽然林氏面馆现在已经不是林氏集团主要经营的部分,相关的经营已经交给了海东的那些大佬们来进行,不过,这高端面食的市场跟那些普通市场并不存在冲突,而且做得好的话,对于林氏集团后续的发展,会起到一定的推动作用。
所以,林乐觉得,这高端面食的经营,还是要握在他们林氏集团自己的手中比较好。
这时,一旁的唐念尘又接着说道:“不过,既然要做高端,那除了用料跟环境之外,你们天外小面的核心也是要有所提高的。以我的判断,你们天外小面,之所以会如此特别,并不在于用料,应该是有着某种精髓在里面,所以才会如此特别的吧。”
林乐很是意外,没想到对方一下子就能做出如此精准地判断。
不等林乐多说什么,唐念尘又接着说道:“所以,想要做高端市场的话,首先要做的,就是要将你们天外小面的精髓提升起来。对了,你们天外小面的精髓,到底是什么东西啊?”
“天外小面的精髓其实就是……”唐念尘刚才问的随意,所以林乐也就没有多想,随口就要给说了出来。
可是,话刚说到了一半,林乐忽然才意识到了什么。
“你该不会是想套我的话吧?”林乐一脸苦笑地问道。
林乐原本是想在唐念尘这里套取一些有用的商业建议的,可没想到自己反倒是差一点就中了对方的套路,差点就把食神灵液的事情给说了出来。
虽然就算对方就算是知道了食神灵液是天外小面的精髓也没有什么用,不过,食神灵液毕竟是他们整个林氏集团中最重要的东西,算是他们最大的秘密,更少人知道还是好一点的。
“算是吧。”唐念尘也不否认,直接说道,“你不也一样吗。”
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