第70章（2 / 2）

最后，因为那两套文房四宝实在是太过贵重，苏米和张玉玉只能是一路上抱在怀里回了家，生怕道路不平马车不稳颠簸碎了它们。

到了家以后别车夫帮忙，苏米和张玉玉也动手就算是这样还是足足的倒腾的两趟才把东西都搬了进去。

苏米再一次的感叹了一下李家这个房子的位置优势。

别人看着守着村尾位置不好，但是可是成全了苏米不少，要是像张玉玉家那样住在村子中间，苏米可不敢买这些东西明目张胆的回家，那第二天李家那些不要脸的就敢直接拖家带口的来她家住。

别个，她们说什么公文啊衙门啊，李家这些人，如果便宜真的很足的话，别说是衙门了，就是她们家门口放着一个断头闸都不能阻挡李家那些人来占便宜。

“苏米，我看你要弄的东西好像挺多，我先不回家了，留在这里帮你忙活忙活。”张玉玉见厨房里堆的东西都快要没地方站人了，就自告奋勇的留了下来。

要做的东西的确是不少，张玉玉肯留下来帮忙苏米自然是开心了，只不过。。。

☆、第一百七十九章：做卤味，十五章送到。

“玉玉，你先回去给张婶子做顿饭，和婶子说一声你回来了，然后你再来我这帮忙，这样婶子也放心不是？”苏米一边检查着鸡蛋有没有在路上被磕坏的，一边抽空对张玉玉说道。

“成，那我就先回去，一会我做完饭给你们也带来点，我看你这样要是忙起来的话估计也没有时间能做饭吃了！”张玉玉见苏米从进屋开始换好了衣服就开始忙，就如此说道。

“成，你带来点吧，我也买了不少吃的，俩孩子要是饿了的话喜欢吃什么就垫吧一口，晚上给她们做好吃的，你还真是说对了，我现在啊，是真没有时间了。”苏米想起一会的工作量都有些头疼了，别的不说，就是这个打奶油就是一件特别费功夫的事儿，给承志这个蛋糕她还想要做的大一点，要不然也不会买那么多的鸡蛋了。

“对了，玉玉，你一会回家以后去陈三家帮我买半桶牛奶回来，一会我给你钱。”家里倒是还有一些牛奶，也是昨天晚上她订好了，今天早上陈三送来的，（陈三家最近养了几头奶牛，在十里八村出售牛奶，也去镇上卖。）但是一会需要的牛奶怕是会更多，也不知道能不能够，索性就多买一点。

而且她还想着煮点牛奶尝尝怎么样，如果行的话能做的东西就更多了。

什么牛奶布丁啊，双皮奶啊，奶茶啊，各式各样的糕点蛋糕啊，奶酪啊，奶黄包吧。

只是想想，苏米都觉得自己的口水都快要流出来了。

“行，我一会让陈三给你送过来。”张玉玉点点头说道。

“嗯，那你回去吧，我先收拾着。”等张玉玉走了，苏米叉腰在厨房里转了转，忽然觉得要做的真的好多，以前想不起来的事情忽然都想了起来，导致事情都堆在了一起。

“哎。。。”一样一样来吧，趁着今天有时间，心里想到的美食能做出来几样是几样，就当是给承志生日加菜了。

“承志，朵朵，一会你们陈三叔来咱们家送牛奶，你们看着点，他来了的话你们就叫娘一声。”

“知道了，娘！”承志和朵朵在屋里异口同声的喊道。

苏米安下心来，决定先把卤味做出来，蛋糕的事儿等一会。

第一部先是把买来的各种内脏，鸭掌，鹅掌，鸡爪之类的都洗干净，再洗一把香葱，这些东西洗完以后就放在一旁备用。

然后把花椒，八角，干辣椒，香叶，姜片全部都放入锅底，把鸭掌鸡爪还有鹅掌都放了进去，随后倒入黄酒，冰糖，还有苏米精心酿造的酱油，胡椒面也少放了一点点，苏米虽然不是很喜欢胡椒的味道，但是这个是不可或缺的。

香葱就直接整根往里面放就可以了。

随后就是加水，水量不用太多，能没过鸭掌之类的就可以了，然后盖上锅盖，多添点柴大火炖煮。

做完这些就到了最重要的环节了，准备卤水。

将八角，桂皮，小茴，甘草，三奈，甘松，花椒，砂仁，草豆蔻，草果，丁香通通装进一个宽容的轻纱布袋中。然后取来整块的姜，洗净以后拍破，葱洗干净以后任何都不去除，挽个结就可以，放在一边备用。

苏米特意挑了一块大一点的冰糖在炉子的火上炙烤了一下，然后在菜板上敲碎，锅里倒进油，没等油温上来，苏米直接倒进了冰糖，小火翻炒到深红色的时候苏米加进去将近一斤左右的水，随后又倒进去一盆家里备用的高汤，搅拌均匀以后再放进半锅左右的水，放五勺盐，两勺味精，再把准备好的香料包也扔了进去。

和那些鸡鸭鹅的内脏爪子不同，这锅卤水很快就开始翻滚了。

苏米抱来了一个大大的坛子，把卤水一股脑的到了进去，随即就熄灭了炉火。

这一锅卤水足够卤出那些食材了，如果味道不算差的话苏米打算把这罐卤水运到镇上去，到时候店里面就可以再加一个新菜了。

卤味成本不算高，用的食材也不算讲究，一锅卤水更是可以用很久很久，而且这个卤水懂行的都知道，那是时间越久卤的东西越多味道就越鲜美。

成功的陈年老卤水那可是宝贝呢。

苏米越想越是开心，轻轻的拍了拍罐子，似乎看见了银钱哗啦啦的往进来了。

“娘！陈婶子来送奶了！”

正在苏米暗自开心的时候忽然听见承志和朵朵大声的喊道。

陈婶子？不是陈三？怎么是他媳妇送来的？

苏米有些奇怪，虽然她只是要了半桶牛奶，可是也不算轻巧活计了，莫不是陈三不在家？要不然怎么能让媳妇出来干这活？

不过不管怎么样，是谁送来的，苏米都要赶紧迎出去，屋子里东西太多了，她不是很想不相干的村里人进来，万一看见了什么出去学舌，怕是又要引来不必要的风言风语和数不清又恼人的小麻烦。

苏米这样想着就快步的往出走去，刚走到门口，陈三媳妇提着一个木桶就进了屋。

苏米赶紧拦住了她还要往里面走的步伐。

“陈嫂子，放在这里就可以了，帐玉玉是不是已经给你结了？”苏米接过了木桶放在了一边，看着陈三媳妇大眼睛一个劲儿的乱转着心里就警铃大作。

这个陈三媳妇可不像是陈三那样老实了！

“承志，朵朵，出来了，去厨房给娘拿两个最大的盆子来。”苏米略微移动了一下脚步，堵住了去厨房和卧房的必经之路，转过身朝着屋里大声的喊道。

“哎呀，还折腾孩子干啥呀？嫂子我给你把这个桶拎到厨房里去，到时候你往啥盆里倒不行？”陈三媳妇听见了苏米的声音自觉找到了机会，一拍巴掌很是殷勤的说着，手上已经开始抢夺苏米手里的木桶了。

这个时候两个孩子已经出来了，陈三媳妇扯着脖子往屋里看去，那架势恨不得把脑袋整个塞进去才觉得过瘾。