第三百零八章 米粉炒排骨（2 / 2）

“嗯啦，村里的一家纯手工作出的石磨米粉，送过来让您看看，看您这边需不需要。”

盛栖梧面色不变，还是笑眯眯的，重点讲出了这纯手工的，石磨的，相信刘俊一定听得出来他的意思。

“这样吧，我们先送去厨房，看看厨房做出来的效果怎么样，好吃我就收下，不好吃我也没办法。”

刘俊当然听出了盛栖梧的言外之意，但是他很光棍，他好吃并不代表他就会做吃的，还是要厨房那边看看再说。

盛栖梧表示可以啊，反正他对这米粉很有信心，昨天孙巧做的那么简单都好吃，没理由这福兴楼的大厨做出来还不如孙巧吧。

一行三人就去了后厨，现在是下午两点多，客人大都已经离开了，后厨也清闲了下来，几个学徒凑在一起聊天。

刘俊进去后，几人忙站了起来，“刘总好！”

刘俊摆摆手，环视了一圈没找到想要找的人，问道：“周总厨呢？”

一个小学徒指了指休息室，刘俊将米粉放在料理台上，脚跟一转，就去了休息室。

没两分钟，刘俊就和一个精瘦精瘦的五十上下的男子走了出来，想来这就是周总厨了。

洛桐看着这个厨师，觉得有点意外，一般厨师不都是白白胖胖的吗？这个厨师就很精干，看上去根本就不像个厨师。

“米粉？哪儿呢？”这周总厨被叫出来就有点不太开心，要不是刘俊说有纯手工的石磨米粉，他还不乐意出来呢。

盛栖梧忙将一边的米粉袋子递了过去，这周总厨看都没看盛栖梧。他接过米粉后，先洗了洗手，随后拈起米粉的一角，稍微地扯了扯。

这米粉很劲道，这周总厨扯下一块后，先闻了闻，然后再尝了尝，眼神一亮：“好！不错！”

原本被刘俊拉起来的那点不愉快也不翼而飞了，对于一个厨师来说，好的食材才是他们毕生的追求。

他捋起袖子，眼睛在厨房里扫了一圈，很快就找出了四根勒排，还带着葱姜蒜等辅料。

一边早就有机灵的学徒去旁边剁排骨，再给排骨焯水了。而周总厨则拿出了两张米粉片，将米粉切成了细丝，看这样子好像是要做炒米粉。

这周总厨的动作很快，前后不到二十分钟，一盘香喷喷地米粉炒排骨就出锅了。周总厨自己盛了一碗坐到一边去了，这刘俊要是想吃，可以啊，自己拿碗过来盛。

刘俊哭笑不得，旁边机灵的学徒早就盛好了端了过来。刘俊是个好吃的，他也不吃排骨，第一口就是尝下这米粉的味道。

这炒好的米粉一点也看不出原本洁白的样子，浑身都挂满了汤汁，颜色非常的诱人。

甫一入口，刘俊眼睛就是一亮，柔滑劲道，还带着阵阵米香。再加上这米粉又带上了排骨的香味，刘俊觉得自己以前吃的那些根本就不叫米粉。

称之为塑料还差不多，哪有米香味啊。明明他中午吃得蛮饱的，现在尝到了这美味的米线，他就觉得自己又饿了。

这周总厨做的还蛮多的，几个小学徒就将这剩下的排骨米粉全都瓜分掉了。