第34章(2 / 2)
“嗯嗯。”林礼全也点着头, 把属于他们几个够吃的猎物分过去。
“笑笑, 来这个鸡我没有脱毛,还有你要的内脏和泥巴。”林礼文把袋子提到灶台边说。
“谢谢,大哥。”林笑笑看着还整块的猎物,“大哥帮我把这个鸡剁成块,等下炖汤喝, 这个鸡和泥巴给我吧。”
“好的。”林礼全也不问林笑笑要泥巴和鸡干什么, 直接拿出匕首割肉。
“需要我帮忙吗?”贺逸凡看着小小的林笑笑还有那个几乎可以和林笑笑一样高的鸡说。
对于送上门的助手干嘛不要, 而且还是个帅哥哥,做饭的心情更好的林笑笑点点头毫不客气的指挥道, 一般的叫花鸡也可以脱毛之后做, 但是林笑笑在原来的一个村庄里吃过,直接是用没有拖过毛的鸡做的叫花鸡, 那个壳敲碎之后,鸡肉的滑嫩, 还有香料的味道, 让林笑笑一直垂涎不已,磨着那个大婶直到她同意教会自己。
林笑笑拿起几个瓶子,把其中一个瓶子里的粉末倒进湿的泥土里,让贺逸凡搅和一下, 这个瓶子的调料是林笑笑早就准备好做叫花鸡的时候,可以做的撒一些就够了。
林燕也没有闲着,林笑笑让她把在赶路是时候摘来的野果和野菜,都用林礼明几个带来放在食盒里的水洗了下。
贺逸凡搅和好泥巴,看着熟练的用小刀切起蔬菜和野果的林笑笑,还有一点不担心林笑笑的几个林家的兄弟,知道有可能会有惊喜也说不定。
因为现在都肚子饿了,也没有时间让调料马上入味,林笑笑在鸡肚子的切口里把在里面的几个地方划了几下,把调料都摸好之后,在放入菌菇和野菜这些,用几根清理干净的小树枝把腹部连了几下。
“大哥,帮我把泥巴都裹在鸡上把,每个地方都要裹哦。”林笑笑拍拍小手之后说道。
“好的。”林礼文拿起贺逸凡调好的泥巴,直接在林笑笑的指挥下把鸡全身上下都摸山了泥巴。
“这就好啦?”林新河看着泥巴球问。
林笑笑翻了个小白眼:“我都好没有烤呢,这个是生的。”
“我当然知道啦,不过这个泥球……”李运昌看着眉头都纠成一块了,又看了下自己这边已经有些油滴下来的烤兔子:“要是不行就跟我们一起吃点好了。”
林笑笑的手艺还是了解的几个人,看着好意的李运昌:“等下说不定,你还要后悔呢。”
“什么?”正在盯着烤肉看了林新河有点不相信了:“你们几个宠妹妹有点厉害了啊。”
“就是,睁着眼还这么有底气说这话。”林新民也说道。
“哈哈,你们等着吧,我家笑笑可不是一般的小姑娘。”林礼全笑呵呵的说。
这边林笑笑直接让林礼明把泥球,放入搭好还没有烤的架子下,还用土把泥球埋了进去,“哥哥现在用柴火开始烧吧。”
说完就去处理林礼文切好的鸡肉,选还几个部位,放带食盒里点上灶倒入满过鸡肉的水,直接让它先煮着,然后把其它部分用调料腌制了下,等到这边的水开之后,把鸡肉捞出来。
因为有前面摘的菌菇,林笑笑把新鲜的菇类,还有自己带的姜拍松把所有的食材都锅里,倒入林爸喜欢喝的酒,没办法这个世界还没有料酒呀,再加适量清水,直接炖煮起来。
这个食盒本来就是可以当做野外使用的锅,水蓝星的厨具都非常好用,没一会香气就开始在洞里发散,新鲜的蘑菇虽然没有干的菇煮汤浓厚,但是也别具风味,而且食材还都非常棒。
林新河两兄弟,李运昌还有在烤着兔子的张亮,眼睛已经不住的往林笑笑那边看,还有那不停鼓动的喉咙。
“笑笑怎么样了?可以喝了吗?”林礼明看着食盒的透明盖子下正在翻滚的鸡汤,扒着林笑笑问。
林笑笑看了下,揭开盖子用刀背往鸡肉戳了下,看着一下就分开的肉,点点头这个科技实在是棒呆:“好啦,可以拿碗了。”
林笑笑把勺子递给林燕:“燕燕姐,你来分。”
林燕看着又去忙活的小姑娘,直接先一大勺把林笑笑的份留出来:“好了,你们过来吧。”
早就等着的几个人马上丢下还在烤肉的张亮。
而在就在一旁的贺逸凡手快的把自己的食盒发在林燕的手上。
“哇~~贺哥你动作这么怎么快。”林礼明大叫不满。
“就是,太不厚道了。”李运昌什么时候也挤了进来。
“喂喂,你不是要吃张亮的烤肉吗?”
“都什么时候,先吃重要呀。”
“就是我跟我哥。”
“就你们的脸皮也好意思说贺哥。”
“哎哎哎,我在在烤肉,不要忘了我这一份呀。”张亮看着手上的烤全兔,忍不住大喊。
“我去,这鸡汤简直绝了。”李运昌接过食盒,尝了一口马上说道:“我就说你们哥几个怎么就不要吃张亮的烤肉呢。”
“就是的,吃独食也不怕胖呀。”林新河也开始讨伐。
贺逸凡吃着软滑可口的鸡汤,里面的肉被炖的几乎入口即化,菌菇的滑嫩更是添加了口感。
这边林笑笑开始大块头的鸡胗下手了,不过在野外也不用分的这么细,把鸡胗和鸡心稍微处理下,因为这边猎物连鸡胗几乎有林笑笑手掌这么大,看着大块的鸡胗和鸡心,林笑笑几下把它都切成可以入口的块状。
把在路上摘的野蒜、姜、葱切成段再加入自己带的类似辣椒的辣藤,倒好油等油稍稍一热就把这些都倒入锅中爆香,“呲呲……”接触油锅的那一刹那,食材的鲜香和辣藤的辣味一下子把鸡汤的香气打压了下去。
“这个味道怎么这么厉害。”张亮喝下从李运昌那里扣下的鸡汤忍不住说。
“天啊,我的口水。”林新河直勾勾的看着林笑笑那边。
“嘿嘿,我妹妹的手艺那可是一绝。”林礼明这下可以自由自在的嘚瑟了。
林笑笑看着鸡胗鸡心下锅已经翻炒到变色,撒上几个调好带来的调料,在加了点孜然,也不盛出来,直接让林礼全端到发鸡汤的石板上。
张亮这边的兔子也烤好了,林笑笑看着还有腌制好没有烤的肉块,直接拿到烤架上,对着林礼智说:“小哥,你帮我一起烤吧,这些都是腌制过的鸡肉,只要烤熟了就可以吃啦。”
“嗯嗯。”尝了块鸡胗的林礼智点点头咽下嘴里的肉:“笑笑,这个鸡胗怎么这么好吃,嚼起来可香。”
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