第47章(1 / 2)
“这几天你也注意一下,然后咱们看看先做哪个水果,山竹还是要吃新鲜的, 柚子做果肉可以试试,还有那个蜂蜜柚子茶,也可以批量生产,我这次去专门打听了,我们也可以做一批蜂蜜柚子茶,塑封起来保质期还长,也能直接卖,放在店里面,那些个爱喝的,也可以直接买了自己回去冲。”钟江海说着。
蜂蜜柚子茶早就不是店里面的主打产品了,幸福果饮点的饮料花样本身不少,加上钟晴还在研发中,这倒是很好,蜂蜜柚子茶直接做好成罐售卖,也会有不少人买,其实合计下来价格并不会相差很多。
“包括百果茶的果干,以后我们都可以放到工厂去完成,这样你压力就小一点。”钟江海说。
“没问题,这些都交给叔叔了。”钟晴说。
工厂有一个自己的体系,这个架构一开始就是由钟江海来完成的,对钟晴来说,她对工厂远远没有钟江海了解。
“好嘞,我这边打电话已经来询问了两个,都距离工业区住的不算远,我已经确定下来三个人了,这事儿你就别操心了,就是这段时间果园得你一个人照顾了。”
“交给我了。”
两人这就算是分工明确了。
每天早上钟晴起来的时候,钟江海基本上就已经出了门,她自己把滴灌和施肥全部做完之后就是除草,她不着急,一个果园一个果园排队过去,一早上的时间,就能把果园基本上的维护全部搞定,下午就是在卖货和送货之间。
即使是这样,钟江海也没有忘记日常和客人的联系,只不过就是订货的电话打到他那里,他再转给钟晴。
因为海边的民宿需求量太大,钟晴和钟江海和其他店家都是走完了第一批山竹之后,就并不着急了,反正李部长三天就要打电话来一次,他们也已经习惯了,现在山竹已经批发出去了两千多斤,树上也只剩下靠高出的果子了,采摘并不是一个容易事儿,好在是其他批发的店家已经把尾款收回来,这两千多斤的山竹最少也给他们赚了将近六万,贴补工厂倒是够用了。
这忙起来时间就过的快,一转眼就到了十一月份,钟晴每日在果园里面忙碌,晚上如果工厂事儿多,还要去一趟海边小店,这样下来,时间也可以说是过的飞快,完全没有感觉到一天天就过去了。
这一天早上,钟晴拿着桶先去了草莓大棚,她准备稍微的修剪一下枝叶,结果一进去,竟然就看见满地的小黄花儿,不知道是什么时候结的花骨朵,钟晴这几日太忙,草莓棚又不需要特别的照顾,她也就没有过分的关注,没有想到,只是短短几天,这花儿竟然已经彻底绽放。
不只是如此,就连钟晴后面种下去的那一拨同期的草莓苗儿,别看长得没有她以手掌大的好,但是照样争气,小花儿开的那叫一个黄艳艳。
如果按照这样计算的,草莓的花期是一至两个月,目前看开花的程度,在这个月底就能开始坐果了,下个月就能结果,本来还想着就怕下个月没有可以生产的,结果这下子可好,根本不用担心这一层了。
钟晴那个高兴啊,草莓苗子对她来说要比其他的苗子都与众不同,因为这是她自己亲手种下的第一批苗子,经过那样大的创伤,还能在半年之内结果,可见还是她养的好。
心里不免有一点点小骄傲,钟晴也没闲着,忙着用了一天的时间先给草莓进行人工授粉,这样到时候坐果率就会提高,早就听周兴说大将军熟得快,这么看来确实是快。
出来她又在隔壁的菠萝莓和蓝莓那边看了一下,菠萝莓的苗子本身不能算的上太好,从色泽还有枝叶的饱满度上面就能看出来,但是在幸福果园养了半个来月,明显已经可以和隔壁的草莓棚相比较,钟晴的一颗心放下来,这样估计距离开花也不是很远了。
随着草莓带来的喜讯,钟江海也给钟晴带来了喜讯,有一天晚上他将近十二点才回来,钟晴刚好因为收拾屋子还没有来得及睡觉,他看一楼的灯还亮着,立马就敲响了钟晴的门,等到钟晴一打开门,就看见了一个罐子举在她面前。
罐子上面没打标签,就是普通的玻璃罐子,差不多和她的手一样大小,中间是圆胖形的,而罐子里面是满满的蜂蜜柚子茶。
最近钟晴做的都送到了店里,看这个罐子明显就不是她的,她一愣,抱过来,就听钟江海说:“你先尝尝,这是我用机器做出来的,是不是跟你做的一模一样?成品我试了一下,感觉差距并不是特别大,和人工的很像。”
钟晴点头,他们购买的机器里面也有专门做过果酱的机器,能做出来蜂蜜柚子茶并不奇怪。
从里面挖了一勺出来,钟晴尝了一下,味道和她做的一模一样,不管是甜度还是适口度,都相当不错。
“做出来的没什么区别诶。”钟晴说。
“对,我在那试了一下,喝起来是没有任何感觉的。”钟江海说。
“这机器好厉害,这一罐要做很久吗?”钟晴问。
他们买的机器不是很贵的那一种,因为本身生产量就不很大,所以机器也是中等水平就足够使用,那么速度还有量产上肯定是打了折扣的。
“做的还是蛮快的,如果需求大的话,一次可以出这样的几十罐。”钟江海回答。
“那已经很多了。”钟晴点头。
“没错,外包装那边你看的怎么样了?我得联系厂子给咱们做包装了,回头这蜂蜜柚子茶直接就可以拿去卖了,这一罐我还没塑封,其他的已经封好了,就差外包装。”
“那个已经定下来了,我觉得的名字干脆叫幸福果?我问过商标局那边的朋友了,说是这个名字是完全没有问题的。”钟晴说。
“好,就叫这个,回头你都定下来就行了,我没啥意见。”
钟情点点头,就和他说园子里面的草莓已经开花了,估计月底就能坐果,钟江海一听立马拍手,想着草莓都能做出些什么果肉果干来,倒是钟晴觉得,草莓酱其实是最好的,甜甜的草莓酱,让人想立马配个面包。
两人一拍即合,立马就决定下来,钟晴也去联系了之前签约的几家水果店。
不过好在钟江海之前机智的决定了签约合同,这样其实和幸福果园保持了生意往来的水果店并不很多,山竹的都是临时合约,这些签订了年合约并不多,供货和生产两不误,倒是不需要发展更多的客户了。
不过日后做大了不好说,目前为止果园的种类绝对是够供应的。
这些日子钟晴的重心全部都放在了大棚上面,除了草莓棚之外,她也没有忘记继续把其他的大棚种出来,遇到好的种子和苗周兴都会给她送过来,不多时钟晴的大棚就丰富了起来,她又相继种植了葡萄和木蜜瓜,这两种水果在南城并不多,要养活并不难,钟晴还是觉得市场需要丰富,没有选择南城的热门水果,而是选择了一些比较少的。
蜜瓜和葡萄也是好做副食品的,现在她种植起来,对副食品也在了考量之内,那样可以种植的品种还是多少有了一定的局限性。
钟晴忙着果园,钟江海忙着工厂,时间一天一天的过去,外包装和版权受通都搞定的时候,他的第一批蜂蜜柚子茶也已经出来了。
因为实在是没有时间去厂子,所以基本上成品都是钟江海拿回来给钟晴的,这段时间为了试机器,他也去其他果园买了不少其他的水果尝试,每天基本上都能带回来一些新鲜的给钟晴,她尝过之后发现,果干肯定在口感上面和鲜果有一定的区别,但是并非就是不如鲜果,两种之间是完全不同的存在,更不要说果脯,区别很大,但是并不影响它的好吃。
除此之外,幸福果园的水果还是和其他果园的水果有着本质上的区别,主要是在味道上还是有一定的差距,就比如之前钟江海去打头那家果园里面买了不少柚子,带到工厂进行了第二批次的尝试,试出来的结果就是,一样的配方,一样的程序,但是味道就是不一样。
柚子香是不同的,出来的味道总归是打了折扣,别看它不是鲜果,但是区别性并不小。
这一次钟江海抱回来的是完完全全外包装已经做好的,瓶口也是彻彻底底封住的,上面甚至还有生产日期和保质期,就好像是外面摆在货架上面的罐头一样,配方配料,什么都是应有尽有,齐全的很。
“怎么样?”钟江海拿出来一瓶给钟晴看。
这一箱子一共有六瓶,这拼字是钟江海统一批发的,还是那种罐头样子,中间是鼓起来的,上面是包装严密的铝盖,钟晴稍微使劲拧了一下,并没有拧开,可见里面是真空,封的很紧。
“这个一般不会漏气,今天生产出来的每一个我都已经试过了,只要不使大劲就没有问题,打开之后拧紧的话可以放三个月左右,不拧紧肯定是怀的快,放冰箱保质期是一年。”钟江海说这,还翻过来给钟晴看瓶子上面的包装纸上写的。
“这么久?”钟晴看了一眼,这包装裹在瓶子上面的效果远比她看设计图的时候还要好看。
“对,一年是妥妥的。”
她点点头,没有再急着问,自己留下了一罐子就说:“那以后我们是不是不用再自己做了?”
“当然了,不但是这个,百果茶你都不用再操心了,那个用的不只是我们果园的水果,我意思还是不要销售,就留在我们店里用,不过可以加工一下,最近这几年饮料店都起来了,我们可以和那边合作,做这个百果的果干生意,只批发不零售,我都想好了,如果能和几个比较知名的这样的连锁小店合作,其实还是比较有赚头的,咱们可以把这个百果,作为一个好像是珍珠一样的存在,我们自己还是有我们自己的配方。”
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