第104章(1 / 2)
回过神来的顾喜鸾,轻轻的摸了下脸颊,顿时传来一阵火辣辣的疼,然后瞪着眼睛看着那颗吐到泥地上的大牙,再加上顾清宛笑里藏刀的威胁,心里的火气瞬间直往外冒,蹭的一下跳起来,嚎道:“死丫头,贱蹄子,遭雷劈的小婊子,你竟然敢打老娘,我看你真是反了天了,老娘今儿要不打死你,老娘就不叫顾喜鸾!”
这次顾喜鸾是火到家了,挥舞着两手,咬着牙,死死的盯着顾清宛,像条已经疯掉了狗似的,大吼一声,就朝顾清宛扑了过去。
“四丫头,小心。”
“四姐。”
见顾喜鸾像疯了似的,不要命的往小女儿身上扑去,顾元河一颗心都揪了起来,他随手将旁边的小儿子推到一边,就想上去拦住她,不过却是晚了一步,眼睁睁的看着顾喜鸾快要扑倒小女儿身上,在场人的心也都跟着提了起来。
看着越来越近的顾喜鸾,顾清宛也不躲闪,在她快要靠近她时,忽然抬脚,照着顾喜鸾的胸口,猛踢过去。
顾喜鸾扑的太猛,顾清宛踹的也很,两厢作用之下,顾喜鸾再度被踹到原来的地上跪趴着,一手撑着地面,一手捂着胸口,额头上布满冷汗,哼哼唧唧了半天,也没能爬起来。
围观看热闹的一群人本以为这次会伤到顾清宛,可结果却再一次的出乎意料。
“周夫人,我看你是不见棺材不落泪呐,信不信我让你连明天的太阳都看不到。”倾身凑到顾喜鸾的耳边,悄声呢喃道。
明明听着是温柔至极的声音,顾喜鸾却觉得整个人仿佛身处在冰窖之中一样,上下牙齿不断的打颤,身上的衣服都被冷汗打湿了,手脚发麻,不听使唤,她已经被吓得所有的魂魄几乎都飞了,整个人呆愣愣的,不知道该怎么办,就连哀求的话也忘记说了。
“贱丫,不是,清宛,清宛,小姑知道错了,你饶了小姑一次吧,小姑再也不敢了,呜呜,我再也不敢了……”反应过来的顾喜鸾看着顾清宛,顾不得身上的疼痛,哭着哀求道,这次是真的被吓到了。
“咦,周夫人,原来你也知道自个儿做错了呀,当真是不容易呢,”顾清清宛微眯着眼睛,淡淡的说道,“当初你和你那个娘合伙欺负我娘的时候不是挺嚣张的,看到我娘受伤,你开心的不得了,你的好女儿欺负我姐和我的时候,怎么也没见你出声制止?你们老顾家的人从来眼高于顶,不把别人放在眼里,怎么,现在知道求饶了,会不会太晚了点。”
“清宛,小姑错了,小姑不敢了,再也不敢了,你放过小姑吧,”顾喜鸾哭的一把鼻涕一把泪的,见顾清宛丝毫不无所动,她又跪爬着来到顾元河的脚边,哭喊道,“四弟,四弟,三姐真的不敢了,你替三姐求求情,三姐求你了,呜呜,你不能眼睁睁的看着三姐死啊,呜呜……”
“四丫头?”顾元河左右为难的看着顾清宛,不知道该如何张口求情。他知道自家女儿心里一直对三姐有怨气,不仅仅是因为她自己,还是因为她娘亲。
“爹,女儿也没干啥呀?”顾清宛一脸无辜的耸耸肩。其实她也没有想过要顾喜鸾的命,只是想给她一个难忘的教训而已,省得以后老找她们家麻烦。
“这……”顾元河被自家女儿前后不一的态度给弄晕了,这是要放过三姐母女俩的意思嘛?
在场的人听到顾清宛的话,又是一阵唏嘘,你这还叫没干啥呀,你没干啥,人家都掉了一颗大牙,那如果你要是干啥了,那人家岂不是一嘴牙都要掉光?
从她们之间的谈话里,围观的众人多多少少听出来那么一点门道,估摸着是这个当姑姑和当表姐的以前欺负了人家,所以人家现在才毫不留情的动手的。
见没热闹可看,围观的人就渐渐的散了开去,顾喜鸾也在周雅蝶的搀扶下,一步一拐的往家走去,而顾元河和顾清宛姐弟俩则晃悠悠的回了顾家烧烤店,顾元河没问顾清宛为何与顾喜鸾母女俩打起来,顾清宛也懒得将事情再说一遍。
“四姐以后不要打架了,清辰害怕。”回去的路上,顾清辰仰着小脑袋瓜子,眨巴着一双大眼睛看着顾清宛说道。
闻言,顾清宛低头冲他温柔的笑了笑,“四姐也不喜欢打架,可是有些人,就得好好教训他们,清辰,你记住,有些人你越忍让,她越得寸进尺,那些人总是能把你的容忍当成她们不要脸的资本。不过,如果你将她们的毒牙全都拔了,那样她们才会知道什么叫害怕,什么叫安分守己,到那时你才能放心不被她们时不时逮住咬上一口。”
听到顾清宛的话,顾清辰似懂非懂的点点头,然后又摇摇头,点头是因为她觉得自家四姐的话有道理,摇头是他还是不愿意看到四姐打架,倒不是因为别的,纯粹是担心四姐会受伤。
“四姐,你以后还是别打架了,从现在开始,清辰也学武功,以后再有坏人想要欺负娘和姐姐们,清辰就把他们通通打跑,四姐在一旁看着就行。”顾清辰看着顾清宛无比认真的说道。
“好,都听咱们家清辰的。”顾清宛见他人小鬼大的样子,觉得好笑,也不与他争辩,伸手捏了捏他光滑洁白的圆滚滚的脸蛋,乐呵呵的说道。
“四姐,不要再捏了,都被人家看到了啦。”软软糯糯的声音响起,“四姐,我是小男子汉,在外面,你得给我留个面子,不然会被人笑话的。”
听到小弟的话,顾清宛没忍住“扑哧”一声笑了出来,使劲揉了揉他的脸蛋,“小鬼头,才多大点就知道要面子了,就捏你,就捏你,嘻嘻。”
“四姐。”顾清辰嘟着嘴,鼓着腮帮子,喊道。
“好好好,四姐不捏了,咱们清辰长大了,知道要面子喽。”
看着玩闹的一双儿女,走在后面的顾元河脸上露出欣慰的笑容,不过转念想起刚才小女儿说的一番话,顾元河若有所思,四丫头的想法果然与别人不一样。
回到店铺之后,像商量好的似的,父女俩谁也没有将这件事情说出来。顾清宛坐在凳子上歇了一会儿之后,就一头扎进了厨房,她还得去检查一下两位师傅的厨艺。
“东家。”
看到顾清宛进了厨房,正在研究菜色的周大同和韩山恭恭敬敬的喊道。
“嗯,周叔韩叔,我来看看你们的菜练的如何了?”顾清宛朝他们俩点点头,说道。
“东家,这段时间,我和老韩一直不敢懈怠,每天都要做个几遍,想来应该差不多了。”周大同回道。
眸子四下扫视了一眼,见桌子上有现成切好洗好的食材,均整齐的摆放在碟子或者碗里面,就对他们俩吩咐道,“既然如此,周叔韩叔,你们俩就分别做一道自己最拿手的菜出来,让我尝尝味道如何?”
“嗳,好嘞。”周大同笑着应了一声,然后乐呵呵的说道,“东家,四道菜中,我对那道辣子鸡研究的比较透彻,老韩对那道鸭血粉丝汤比较钟爱,那我们俩就分别做这两道菜了?”
“行,开始吧。”顾清宛点头同意道。
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☆、第168章 你咋不去死
得到许可后,两人就着手开始准备,首先做的是周大同的辣子鸡。他拿起案板桌上现杀好的活鸡,用刀先将鸡剁成一块一块的,然后又把其中两三块均匀的切成豆丁大的小块,因着小块鸡肉更容易入味,紧接着把那些切好的小鸡块放在木盆里清洗干净。
这边,在厨房里帮忙的活计已经用小锅烧开了水,周大同把清洗干净的小鸡块放入烧滚的热水里,用滚水煮上五分钟后,然后用舀子舀了出来,沥干水分。鸡块沥干水分后,需要用生姜,料酒,老抽,盐和胡椒粉腌制一刻钟,料酒是顾清宛亲自调配的,独家秘方,外面买不着,自然不害怕辣子鸡这道菜的秘方被别的酒楼学去,因为料酒在做辣子鸡这道菜上可是尤其重要。
腌制鸡块所需要的姜蒜须得洗净切成片状,干辣椒和葱须得切成长的段,这样一来,有助于鸡块快速的入味,做辣子鸡,一定要先腌制再油炸,否则油炸后会淡然无味。鸡块腌制好后,周大同舀了几勺油放到另外一个干净的炒菜锅中,过了片刻功夫,将自个儿的手放到油上感受一下油的热度,待油温加热至七成热后,才将腌制好的鸡块放入油中,鸡块在油里翻滚着,一股香味在整个厨房蔓延,让一旁填柴火的伙计深深的吸鼻子,“好香啊。”
随后吩咐烧灶火的伙计用大火烧。刚开始顾清宛教给他们时,怕他们不知道七成热到底是何程度,就告诉他们将自己的手放油上,只要有热度时,便可以了。
周大同怕鸡块沉到锅底,就拿了一个漏勺站在灶边不停的在锅里翻滚着鸡块,手上的动作很快,等看到鸡块外皮开始变干,颜色慢慢变成金黄色时,就用漏勺将鸡块捞了出来,放到了清洗干净的盘子里。紧接着将锅内的油舀出来放回油罐子里,炒菜锅内留了少许,大火也变成了中火,然后周大同将之前切好的葱姜蒜和干辣椒,花椒等调料放到锅内,快速的翻炒着,等爆炒出香味,之后将那些炸好的小鸡块放到锅里,开始慢炒起来,待那些小鸡块均匀的分布在辣椒中,菜就可以出锅了。
他记得顾清宛交待过,这道辣子鸡出锅前一定要记得放入一些白糖,芝麻和孜然粉,虽然他都没听说过孜然粉是何东西,但是已经深深的喜欢上了这个味道,所以他等到鸡块要出锅时,快速的打开灶台上的盐罐子和放有芝麻的罐子和孜然粉的罐子,分别用小勺子舀了些许出来,撒到小鸡块上。
本来是一定要放些鸡精的,奈何古代那个地方还没有鸡精的出现,而顾清宛对这方面研究不深,尝试了几次,味道都不尽人意,最后没办法,只好放弃。不过还好她鼓捣出了孜然粉,出锅时撒上一些孜然粉,辣子鸡的整体味道比想象中还要好吃许多。
周大同将刚做好的这道辣子鸡端到顾清宛面前,清了清嗓子,略有些紧张的看着顾清宛说道,“东家,菜做好了,您尝尝看味道如何?”
当辣子鸡刚出锅的时候,厨房里的众人就闻到了一股香味,顿时都感觉自己饥肠辘辘的。
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