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第258章

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问丁像只受惊的兔子,同手同脚快步藏进了屋里。

“你打算把她怎么办?”

祝澈听完问荇简略说的前因后果,难得心思细点,待到女孩关上门,才朝着库房的方向努了努嘴:“多好的丫头,问家那群畜牲太可恶了,得亏你把她带出来。”

“尽量会寻个好去处给她,再不济去慈幼院也行。”

问荇压低声音:“我带着个已经懂事的女孩不方便,这几天我去赶山拿点山货,再去地里收批菜,换到钱就去县里打探打探情况。”

“嘶……要是去县里真帮不上忙,那群官老爷我一个也不认识。”祝澈眉头紧锁,开始担心问荇去县里受气。

毕竟那群官老爷打心眼里瞧不起农人。

“没关系,我自己有办法。”

问荇倒没指望祝澈在这方面帮忙:“只是问丁独身在家需要有人帮衬,你若是有空帮我多留意下,没空我再去拖人。

晚上还有进宝他们能看着,白天他实在不放心。

“小问题,你就安心进山,我和祝清多来看看她,绝对不会让她被谁欺负去!”

祝澈拍了拍胸脯:“带祝清一个是带,再带一个不也是带。”

“那问丁就托给你了,改天请你去酒楼吃饭。”

商量好正事,祝澈还要回家劈柴,拒绝掉了问荇留他吃午饭的邀请。

“我先走了,清儿摘的山莓你得一定要吃,否则他肯定要来念叨我了。”

临走前,他还不忘提醒问荇尝尝祝清的劳动成果:“都是昨天刚从山里摘的,可新鲜了。”

山莓上盖着大片树叶,树叶上还抹了层水,揭开叶片后下面就是圆滚滚的野莓。

有些成熟过了头的果实一捏就爆,在阳光下反出淡淡的釉色,淡淡的果香混着水果发酵的味道薰得风都带着甜味,是秋天山林给予的馈赠。

秋天的野莓漫山遍野都是,可若是需要品相这么好的,还需要仔细挑选。

祝家人的一片心意问荇无法拒绝,他将些七八分熟,还有些硬的野莓挑出存起来等待其成熟,再将刚熟的装在碗里用井水泡着,去掉灰尘和涩味。

还有些熟透到吃着有酒香的野莓空口尝了腻,更适合做果酱,问荇将它们直接过水放入锅中慢慢加热。

烂熟的山莓碰一碰都会陷下去个坑,待到锅里稍微冒些泡的时候基本已经看不出原先的形状,发出了更加厚重与浓郁的果香味,把清心经都引了过来。

“你不能吃这个。”问荇摸了摸狗头,“待会给你加餐吃肉。”

制作果酱用冰糖更合适,赤糖容易让果酱的味道变奇怪,所以手头没有冰糖的问荇仗着山莓本来就够甜,干脆就没往里边多放糖,只是用铲子慢慢搅着果酱,让其变得软烂粘稠,和糖似得直接化开。

接下来只需要等果酱自然放凉再装进小陶罐,随后放在冰的井水里略微镇下,就可以在秋天保存很久。

果酱的用处不少,可以用来和面搭配做成糕点,也可以泡茶的时候下进去些调味,或者用白水冲来开胃也是极好的。

将封着果酱的陶罐摆在装着凉水的盆子里,问荇从碗里拿出恰好成熟适合空口吃的山莓,塞了一颗在嘴里。

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