第63章（2 / 2）

按照记忆，从准备材料到做成菜整整需要小半年时间。算起来，从她准备材料到现在也用了差不多半年时间，原料这么难得，菜当然不会差到哪里去，美味的东西就是需要用时间来磨练。

她先将几个月前晒干的蕈子用热水烫开，直到蕈子变成了一朵盛开的蘑菇，然后沥干，放入少许油，放入蕈子略炒几分钟，加入差不多二十块生姜片，少许盐，少许酱油，少许白糖，再加入半斤水，等半个小时后，去掉浮沫，再小火慢炖半个小时，等汤汁浓稠，变成深黑色，菜才完成一半。

第二道工序便是将洗净的鸭子剁成均匀的块状，放入沸水中过一遍，再将过过水的鸭子放入锅中，加少许油炒熟，加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋，放入水炖一个小时候，等鸭子完全熟透并且入味，再将雁来蕈酱加入，混合后，慢炖半个小时，这道世界上独一无二的雁来蕈三宝炖鸭才算真正完成。

“采薇，你这次又变了什么菜名？”周氏加快速度正在清理猪蹄，自从上次吃过红烧猪蹄后，到现在还忘不了那么味道。

“二娘，这次给你做一道非常滋补的大菜，暂时先不告诉你，到时候你就知道了。”

“刚听你说，光是准备原料都准备了大半年，这要是哪个原料没找到，这道菜怕是做不成。”

苏红菱听了也觉得稀奇，还是头一次听说一道菜需要这么多时间，光是这一道菜，就得花上好半年，“采薇，你这道菜要是在酒楼里推出，肯定大卖。”

“可不是，这天下能有几道菜需要这么久时间，我看啊，一道菜就足以让天下人都知道。”

“二娘，红菱，实话告诉你们，我也是头一次做这道菜，好吃不好吃还得你们来品尝一下。”

周氏将手里的猪蹄清洗干净，放入清水清洗干净，“花了这么多功夫做出来的菜，不会难吃到哪里去，光是这味儿已经让人嘴馋。”想当年，她可是连五谷都不分的人，想不到来到这里以后，什么都学会了。穿越前她从未下过厨，可穿越后，似乎脑袋开窍，做啥啥好吃。十二道大菜，她做了八道，剩下四道由苏红菱做。刘家轩和刘家成在大厅里摆桌子，刘家胜正在红纸上写对联。“哥哥，我要贴春联儿。”刘家胜抬头，见是刘家惠，戴着小斗笠，穿着棉袄，整个人都雪覆盖住，活脱脱一个小雪人。怕她冷，叫她去厨房暖手，刘家惠往厨房走去，“嫂子，等会儿我要贴春联。”

“家惠，你还小，哪里够得着，等你长大点就可以啦。”李采薇给她一块鸡肉，“瞧这小脸，冻得通红，赶紧到火炉前暖暖，小心明天生冻疮。”

差不多到了晌午，菜已经全部备齐。

年婶提了两斤自家酿的杨梅酒过来。“家成媳妇，家里也没有什麽拿得出手的，自家酿了几斤杨梅酒，拿来给大家尝尝。”

李采薇接过年婶手里的酒，“年婶，你来就是啦，别讲究这些礼数。”

“可不能失了这礼数，这杨梅酒喝着好喝，入口容易，就是后劲大，可别喝多了。”

“嗯，知道啦。年婶，你先坐会儿。”

菜准备得差不多，周氏杨氏得空坐在火炉前烤火，三人聊了会天。杨氏一听，年婶也要去酒楼，又是惊又是不解，采薇这丫头怎麽对年婶这麽上心。

“年婶，你说你一把年纪，不在家种地，跑去县城做什么？这县城里的人可都讲究着，吃穿用度都比不得咱们乡下人，到时别失了礼数，把客人吓跑了。”

“家林娘，也过去也就是擦擦桌子，扫扫地，洗洗碗，与客人打交道的事情我也做不来，还得靠家成媳妇。”

“你洗碗？可别把碗洗的脏兮兮的，到时客人看见了还敢进店门？”

年婶也就不好搭话，这些话正好被李采薇听见，“三娘，你和年婶傅是店里面的员工，都是平等的，你要是对年婶有意见，你可以和我说，员工之间闹矛盾，会影响整个酒楼的服务质量，这才会影响酒楼的生意。”

杨氏被呛得无话可说，“这不是替你考虑麽？何必说一堆话来挤兑我？”

“老三，今天大过年的，你少说两句。”周氏起身，帮着将菜端到桌子上。

余氏今天身体好了点，刘家轩帮忙拿了张椅子，上面铺上一床厚棉被，和家成两人把余氏扛过来。周氏见余氏被扛过来，赶忙准备好了火炉，还有暖手袋，将暖手袋递给余氏，“大姐，今天看你的脸色红润了许多。”

余氏拿着暖手袋，叹了口气，“老了，身子骨大不如从前，好在采薇这丫头能干，把家里家外打理得紧紧有条，我也就放心了许多。”“大姐，你怎么不等等我？”穿着粉红色棉袄的刘春红扭着细腰走过来，“你们一家人倒是可以欢欢喜喜过年，李采薇，你爹说让我过来，今儿个开始，我来你这里，你得管吃管喝。”

杨氏一听着急道，“刘春红，你个小骚货，你别不要脸跑到这里开撒野。”

“三姐，我可怀着你刘家骨肉，你要是让我不开心，我可不保证会不会把孩子流在这里。”

周氏拉着家林家惠进房间，怕孩子听见一些污言秽语。

“呸，你肚子还怀的出来野种？就算是刘家的也是你自己愿意的，没人逼迫你，再说老爷子进了大牢，你要钱找他去，别在我这里撒野。”

刘春红自己走进客厅，被杨氏拦在门外，“你休想进这个门。”

刘春红一把推开杨氏，对着杨氏轻声道，“三姐，你那点事情我可是知道，这我要是一不小心说漏嘴，可别怪我。”

“你知道什么？可别满嘴生疮，小心烂了舌头。”

“那日你去镇上，我可是看见了。”

杨氏一听，吓了一跳，立马转变了态度，“采薇，看她大着肚子，这天寒地冻的，要不就让她在这里吃顿饭吧。”

“三娘！”李采薇万万没想到，杨氏突然倒戈，听刘春红的语气，貌似有什麽把柄给她知道了，不然杨氏怎么这样快转变了态度。“刘春红，我告诉你，你怀孕没怀孕我不知道，可这个家门你是进不了的。你要是再敢在我面前得瑟，明天我就把你送进大牢。”

“哼，口气倒是不小，有本事你送啊。”

“行，我有朋友在京城皇宫内当大内侍卫，抓你一个小老百姓绰绰有余。”

刘春红一听，吓得脸色惨白，可又不服气，“我肚子里有爹的骨肉，你要是敢抓我，我，我现在就把这孩子给弄死。”

周氏拉着李采薇，小声道：“家和万事兴，这大过年的，让她在这里吃顿饭就是，等年后再说。”

李采薇点头，“二娘，这种人不能给她好脸色，不然会踩着你的脸往上爬。”

团年饭有刘春红的参与瞬间没有了那股高兴劲，倒是见刘春红，大鱼大肉，一点都不放过。

本来开开心心的团年饭，被弄得非常不开心，大家随便吃了点，便结束了团年饭。

这刘春红就是一颗老鼠屎，不去之怎么后快？得想个办法才行。

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☆、第六十三章 新气象，新开始

晚饭过后，李采薇装了一盘点心，花生瓜子糖仁等等，一家人围在火炉前上面守岁。余氏年纪大，熬不住，早早地便睡去了。家林家惠早就犯了困，杨氏带着他们也一同回去了，只周氏、嫂子、大哥一家人留下来。

虽然下着大雪，可屋外全是噼里啪啦地爆竹声。围在火炉面前，烤着火，唠唠家常。农村有乡俗，除夕之夜，守岁之时，一家人坐在一起，除了总结过去一年，也是给新的一年做规划的好时候。