这么一来,元瑶其实两手空空,还准备去割点新鲜的猪肉。
江颂安过年带回来的猪肉都做成了腊肉,新鲜肉不好保存,大家都是吃多少割多少,快半个月没割新鲜肉了,元瑶想割一条回去熬猪油。
这镇子上就一家肉铺,每次赶集也就只有一头猪,元瑶计划割肉是刚想起来的,也不知道去了之后还有没有好肉,不过这家屠户肯定认识江颂安,显然也认识她,笑道:“别人来就没有了,江家娘子来肯定是有的,这有一条后腿和一块五花,看看?”
元瑶笑了,仔细看了看,道:“五花吧,我回去练猪油,要肥一点的。”
“成!”
李莺莺连忙道:“那我也跟着沾点儿嫂子的光,这条后腿肉给我吧!”
“没问题!”
就这样,两人一条割了新鲜的肉,喜滋滋地准备回去了。
只是刚走出肉铺,元瑶眼尖,立马闪到一边,低声道:“孔氏。”
李莺莺也赶忙将肉藏了起来,好在这肉铺的掌柜卖肉都会给用油纸包包住,看不出是什么,元氏淡定的藏在篮子最下面,上面都是一些寻常东西。
李莺莺道:“这孔氏刚刚安定下来就出来逛街买东西了,可见还是挺有钱的啊。”
元瑶没有评价,只是不信孔氏没钱,就算是逃难,之前肯定也收拾好了家当,孔氏那人精明到了极点,肯定是将所有的东西全都藏得极好。
孔氏没看到元瑶,元瑶今天这集也逛得差不多了,带着孩子们就回了家。
没多会儿,孔氏也回去了。
这会儿正是准备吃午饭的时候,她几乎是刚刚踏进赵家的院子,就闻到了厨房里飘来的肉香。
那可是肉啊。
瞬间,孔氏几个月都没沾过荤腥的肠胃开始叫嚣起来,其实和元瑶猜的差不多,他们这一路和其他的难民们不大一样,他们有家当,所以孔氏也没怎么饿着肚子。
但是吃干粮,能和吃肉相提并论吗?
即便今天孔氏上街买了点儿东西,那也没舍得割一块儿肉,现在闻着近在咫尺的猪肉香,那真的是有点儿遭不住。
她都尚且遭不住,何况家里还有两个孩子,江富江贵昨个儿就没吃到元瑶家的大馒头,这会儿闻见猪肉香,那撒泼的劲儿瞬间就上来了!
是啥也不管不顾了,非要今天吃上肉!
“娘,娘你说到了这边安顿下来就吃肉的!我要吃肉!我要吃肉!”
孔氏何尝不想吃肉,但是她不舍得啊,别说现在房子和田都没稳定下来,就算是自家过日子,她一个月也不舍得割一顿肉吃。
但是两个儿子闹得厉害,的确也几个月没吃了,孔氏呵斥:“行了!明天吧!我就是去割,现在肉铺肯定也没了!”
“就要今天!我就要今天吃!这厨房不是有现成的嘛!”
孔氏:“……”
她看了眼赵寡妇那边,那也是个精明的,之前连米面都要算的清楚,现在吃肉还能想着他们?
但是江富和江贵实在是吵得她头疼,无奈之下,孔氏愤然道:“知道了!就你们两个嘴馋的没用东西!”
她起身去了厨房,这赵寡妇看起来不过也就二十出头的模样!她还不信了,从前在村子里被她治住的村妇多的是,在这神木镇,她还能一而再再而三的碰壁不成?!
孔氏很有自信。
不过,她的确还搞不清楚现在的形势,神木镇可不比什么村子里,女人们也不是村妇,且她运气不好,招惹到的两个还都是厉害的。
元瑶如今虽然年纪小,可毕竟是会做生意的,又在长安城见过世面,不会治不住一个小小的孔氏,而赵寡妇呢,那更是神木镇出了名的泼辣精明,况且人家不比世俗规矩放在眼里,无可畏惧。
这孔氏去了一趟的后果,用脚指头也能想到。
赵红听她说了一堆的废话,最后只是轻飘飘来了一句可以吃但是要钱,孔氏鼻子又气歪了!
江富和江贵眼看她娘空着手回来,那个失望和闹腾啊,直接把孔氏给惹烦了!关上了门就气哄哄出去了!
她不受这个气!有本事这两个猴崽子去要去!
而与此同时,元瑶也在炼猪油。
炼猪油是三姐妹最喜欢的活动,因为一旦有猪油,就一定有猪油渣。
那是一种比直接吃肉还让人觉得美味的东西,肉片在锅里滋滋滋地缩成干干的猪油渣,剩下一层清亮的油,待冷却后变成了乳白色的猪油,元瑶差不多三个月炼一次猪油,那剩下的猪油渣,就成了孩子们的最爱。
脆脆的口感又带着浓郁的肉香,一口下去嘎嘣脆,那幸福的滋味能直接冲到天灵盖去,所以当听说家里今天炼猪油,三姐妹早就迫不及待地趴在厨房门口等了。
一边等,一边疯狂地咽着口水。
江年也馋,他从前跟着孔氏的时候也吃过猪油渣,但是那一年可能也就一回,倒不是孔氏不炼,而是很多次都背着他给堂弟,年纪小的时候江年还馋还想凑上去,等后来长大一点懂事了,就是再馋再不会凑到前面去了。
元瑶的猪油渣出锅了,却第一个喊得便是江年:“年年,你过来尝尝。”
江年受宠若惊地走了过去,碗里金灿灿热腾腾的猪油渣还冒着热气,元瑶给他夹了一个:“小心烫。”
江年疯狂吞咽着口水,却看了眼身后的三姐妹:“先给二姐或者妹妹……”
元荔大声道:“吃你的吧!我们家谁都有!你赶紧吃,吃了才能轮到我们!”
元荔这话说的着急,但也的确是事实,元霜也笑道:“是呀你快吃吧!”
江年这才没有扭捏,接过来吃了。
油渣入口的那瞬间,孩子的眼睛都亮了!好香(╯▽╰ )~
猪油渣真是世界上最最最好吃的东西了,元瑶见他这样都笑了:“成,这一碗都是你们几个的,自己分着去吃吧!不过现在还烫,别吃多了!”
元霜笑道:“谢谢大姐!我知道的,等晾冷之后撒点盐巴拌着吃最好吃了!”