蛋黄酥蛋黄酥,这才真真是应了景儿。
咬一口下去,味道也样貌一样,是完完全全地多层次丰富口感,奶酥的香甜浓郁自然是不必说,而赤小豆的绵密豆沙也是老滋味了,最绝的还是中间那颗蛋黄,咸鸭蛋和甜味的点心居然也能中和的这般奇妙!单调的甜腻和鸭蛋黄的咸香中和的十分平衡,鸭蛋黄略微沙涩的口感也当真是妙极了!
全家人吃了一个,就彻底爱上了这个小点心!
元荔眼睛都亮了,兴奋道:“这个比蛋挞还好吃!是我这辈子吃过最好吃的点心了!”
元琪无奈道:“你吃蛋挞的时候也是这么说的,在你这到底多少有个最好吃。”
元荔:“大姐做的就是最好吃的呀!”
元琪连忙道:“这我当然知道了!”
元瑶被这两只的斗嘴逗笑了,道:“行吧行吧,喜欢就以后多做给你们,只是这咸鸭蛋有些麻烦,你们谁来负责?”
“我我我!”元琪和元荔争抢着举手,元瑶笑道:“行!改明儿我就教你们腌,一人十个,到时候还能看看成效!”
“好!”两人笑着应下!
万事俱备,初九一早,再临县城。
这一回,元瑶还带了个帮手,那就是柳娘。
这一阵子,柳娘在元家学做饭,倒是和元瑶配合越发默契,这两日柳娘也正好要进城采买新房的东西,两人便一拍即合了。
元瑶其实还有一点儿小野心,但是现在什么也没说,只是做个两手准备吧。
卯正出发,辰时一刻就到了县城,这会儿天还早呢,柳娘和元瑶约好巳时正刻在铁铺门口汇合,便各忙各的去了。
元瑶先去把周春娘的货送了,顺带看了看她现在摆摊的地方,春娘做生意的头脑还是有的,摊位前生意当真不错,看见元瑶,春娘也很高兴,大声吆喝:“我家的卤味就是这位小娘子做的!手艺大家绝对放心!”
周围的人都看了过来,面带笑意:“好生标致的小娘子!”
“小娘子手艺真好啊!”
元瑶还挺吃惊,显然没想到周春娘会这么做,不过她心里也很高兴,这说明她看人的眼光没有错,毕竟现在她还没正式在县城发展,没想到周春娘会主动介绍她。
不仅如此,春娘临走之前还给元瑶送了东西。
“我婆婆给你缝的钱袋,说是财源广进嘞,我们手艺不精致,你别嫌弃。”
元瑶笑着接过:“怎么会,我这最近还真的是愁没有大一点儿的钱袋子,那就借你吉言啦。”
“好好好,肯定会。”
周春娘这边结束后,元瑶又去集市上补了一点儿日常生活用品和香料,顺带还去胭脂水粉铺逛了一圈,虽然她现在还没开始这方面的生意,但是也是可以关注着,而且上回江颂安送她的那一盒胭脂的确不错,说明县城里也是有手艺人的。
逛完之后也差不多到了时辰,元瑶和柳娘准时在铁铺门口碰了面。
“买了些啥?”元瑶笑着问道。
柳娘提着大包小包,脸上红扑扑的,“好久没采买了,都是新家的一些日常生活用品,一想到马上要搬家了总是有些高兴,就买的多了些。”
元瑶道:“这是好事呀,自然要多买一点,我让江颂安给你搬到马车上去。”
她话音刚落,江颂安就正好从铁铺里走出来了:“你喊我吗?”
元瑶没忍住噗嗤一笑:“对,喊你,劳烦你辛苦辛苦,帮着搬点儿东西再送我们过去?”
柳娘也在憋笑,江颂安讪讪摸了摸鼻子,手脚麻利地将东西一搬,便送元瑶到了蒲家。
蒲家人早就在等了,两人到了之后江颂安就返回铁铺了。
进门之前,元瑶低头看了眼自己的穿着,还算得体,她刚要敲门,侧门便开了。
“元娘子,我猜着就是你,快进快进。”
元瑶笑着进门:“要来打扰了,这位是柳娘,第一次来,给我帮帮忙。”
柳娘也跟着打了个招呼。
“好好好,少夫人和三爷外出了,二位先歇歇脚吧。”
孙茂茂毕竟是青山县最大商贾家的千金,这宅子当真是大!即便元瑶只是过来做副手,蒲家也给她备了一个小院子,收拾地极其干净,甚至还有两个丫鬟,幸好元瑶上辈子也是使唤过丫鬟的人,倒是也没什么不习惯的,和柳娘进屋后,收拾收拾东西就坐下了。
孙茂茂不在,她们这会儿倒是没事,柳娘趁着这个机会仔细问了问这次宴席的细节,当得知元瑶的想法后柳娘沉默了片刻。
“既然来了,何不抓着机会多露几手,反正你又不是没本事。”
元瑶何尝不想,只是她略思忖片刻便道:“话虽如此,但是人家请我也只是副手,没必要锋芒毕露,但你若是有什么精巧一点的想法,倒是能行。”
柳娘上回提出的蛋挞着实帮了元瑶大忙,所以这也是元瑶要让柳娘和她一起来的原因,柳娘琢磨了好一会儿,忽然想到了什么:“若是这样的话……我倒是又想起了一回春日赏花宴,那里面有一道点心颇为精致,名叫蜜煎樱桃,用五月的樱桃果制成,口感酸甜,香味浓郁。”
元瑶愣了愣。
本朝的确有蜜煎的吃法,针对一些时令的新鲜瓜果,制成蜜煎的确可以将风味保存久一点,而蜂蜜和糖的加入更是让原本一些酸涩的水果多了香甜的口感。
蜜煎的做法不难,原材料更是只需要糖和蜂蜜两样,可就是这两样,对于寻常百姓来说是多么的珍贵啊。
这便导致神木镇根本没有,青山县也基本没有见过,所以元瑶根本就没想起来。
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