第一百四十三章 采购风波(1 / 2)
小夏是位二十六七岁的小伙子,个头不高,看上去很精干。
他一边把着方向盘,一边问冯大牛:
“牛哥,咱们还去农贸市场?”
“对,就去那儿吧。”冯大牛点点头。
“牛哥,有什么好事儿啊?看你一脸的喜庆。”小夏转头继续问道。
“你小子,看着前面,好好开你的车,问那么多干啥?”冯大牛呵斥道。
小夏嘿嘿笑了两声,把注意力集中到前方。
金杯车一路驶向安华路东边的农贸市场,后勤部一直在这里采购包子铺需要的材料。
最早的时候李悠然要求后勤部进一些农家自养猪肉,以进一步提高包子馅料的品质,但这种猪肉实在太少了,农民大多还要留着过年自己享用,很难买到。没办法退而求其次,只能购买正规途径的新鲜猪肉和牛肉。
大约过了半个小时,车子驶出安华路,来到农贸市场。
冯大牛和小夏下了车,一起走向市场里的肉制品区。
到了“和康”肉铺门口,两人停下了脚步,前期经过几次比较,这家店整体上来看还算不错的,规模也大,后来后勤部几乎一直在这里采购生肉。
和康肉铺的康老板见到冯大牛,满脸堆笑地迎了上来。
“冯老板,今天买点什么?”
“嗨,跟你说了多少次,我不是老板,我就是管采购的。”冯大牛纠正道。
“呵呵,都一样,都一样。”康老板笑着说道。
冯大牛也懒得去扯称呼问题,直接提出要买四百斤冷鲜猪肉的要求,这大热的天也只能买这个。
“哟,要四百斤啊,真不巧,我们刚刚来过一个大主顾,现在没这么多货了,得等明天。”康老板抱歉地说。
既然货不够,那也没办法,去别家看看吧。冯大牛和康老板闲聊两句,然后继续向肉制品区里面走去。
生猪肉这东西现在可不能随便买,什么瘦肉精,病猪肉,注水肉,林林总总问题一大堆。报纸上经常刊登有关部门今天查获了这个,明天查获了那个的,实际上根本抓不过来。最终还得靠消费者自己提高素质,练就一双火眼金睛,方可尽量避免。
所以有人夸赞我国的消费者是世界上专业素质最高的,这话也有一定道理,柴米油盐、衣食住行,样样都需要鉴别,比珠宝古玩鉴定师专攻一门还要厉害。至少冯主管和夏助理就是这方面的佼佼者,没办法,都是逼出来的专家。
冯大牛又看了几家肉铺的货,摇摇头,不是很满意。
一直走到肉制品区最深处,这里有一家名为“林记”中等规模铺子,冯大牛走近保鲜柜,看看放在里面的猪肉,表面有光泽,红色均匀,脂肪呈乳白色,头一眼过关。拉开保险箱的上盖,他伸出手指在一块后臀尖面上按了按,手感微湿,按下的凹陷恢复迅速,又弯腰用鼻子闻闻,无异味。
不错,还挺新鲜,冯大牛给这里的冷鲜肉下了结论。
这时,肉铺里走出一位小眼睛、腮帮子上长颗大痣中年人,见有客户上门,过来打招呼。他自称姓林,是这家铺子的老板。
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