第一百四十六章 自制鲜枣樱桃蜂蜜刨冰（2 / 2）

“晓莹，你先把橙子、樱桃和大枣洗干净，然后橙子切成两半，大枣去核。”李悠然先分配工作。

孙晓莹嗯了一声，拿过不锈钢盆洗橙子、大枣去了。

李悠然把刨冰机和榨汁机的包装打开，看看说明书，装配工作很简单，一会儿功夫就完成了。

然后打开冰箱门，取出已经冻得邦邦硬的冰块。

孙晓莹已经把橙子洗干净，放置菜板上切好，又开始去枣核。

“一会儿先把橙子榨汁。”李悠然对孙晓莹说。

他取了一把锰钢菜刀，用刀背把大冰块敲碎，然后揭开刨冰机顶盖，将冰块放置在刨冰桶内。然后盖上顶部盖子，将量杯放置在底下，用手握住手柄，顺时针方向旋动摇柄，只听一阵咯吱咯吱的声音，冰块被切成细碎的冰渣，掉入底部量杯里。

刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，沙冰是最细腻的冰，要用吸管来喝。碎冰要稍粗些，但有嚼头，刨冰更粗。

李悠然选择的是中等粗细的碎冰，口感刚刚好。

不一会儿，雪花一样洁白的碎冰便堆满了量杯，他准备了两个大盘子，用勺子把碎冰舀进盘中，这样基础原料准备就绪。

孙晓莹那边也完工了。

于是，刨冰制作正式开始，先在盘中淋上稀释过的蜂蜜，再浇上鲜榨橙汁，放入枣块儿、樱桃，两盘白、黄、红三色相间，鲜艳欲滴的水果刨冰新鲜出炉了。

卖相不错，相当诱人。孙晓莹忍不住抢先动手，用小勺子舀起一勺，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，含满刨冰后，轻抿嘴唇，刨冰的香、甜、细、凉、沙多层次的味道散发在整个唇齿之间，水果的香味还一个劲儿地往鼻子里钻。再加上被冰镇过的枣块、樱桃，各种滋味汇聚，丰盛无比。

真好吃，比街上买的冰激淋强多了。孙晓莹把这勺刨冰咽下，马上又舀起一勺。

李悠然见小丫头吃得这么香，也不由食欲大动，找了个勺子尝尝鲜。

一试之下，也和小丫头一样收不住口了。

“来，叫齐婶齐叔他们也来尝尝。”李悠然说道。好东西当然要大家分享。

孙晓莹应了一声，端着刨冰盘子一边吃，一边找人去了。

趁这个空档，李悠然继续摇动刨冰机的手柄，洁白的碎冰很快又堆满了底部的量杯，他取出三个盘子，把量杯中的碎冰渣舀出，铺满盘子，重复刚才的程序，也就两分钟功夫，三盘鲜果刨冰制作完成。

齐叔、齐婶、赵翠花、冯大牛都被找了过来，欢聚厨房，共享冰雪盛宴。

刨冰入口，一个个都是连呼过瘾，透心凉，凉得痛快。

三盘刨冰很快被消灭。大家一起议论起来，说这种吃冰的方式即简单又好吃，原料也好找，还可以开发出多种花样，有说可以加入草莓、芒果的，有说加入菠萝、柠檬的，还有什么巧克力、榴莲、猕猴桃、西瓜片等等，反正几乎只要是水果都可以用，榨汁的榨汁，切块的切块，再加上红豆沙、绿豆沙什么的，随随遍遍都能弄出几十个品种出来。

听得孙晓莹两眼直冒小星星，心里发誓再也不去外面买冰激淋了，这么多种花样，就是天天轮换着吃，恐怕也要吃到秋天去了。

盘子上面没货了，她偷偷摸摸又去冰筒那儿舀了几勺，想再做点儿。

但是这小动作却并不高明，被李悠然及时发现，连忙制止。

“你个馋丫头，那么大一盘还吃不够，晚上想闹肚子还是怎么的？明天再弄，又不是没有了。”

孙晓莹只好噘着小嘴把大盘子放回台面上。

（未完待续）