第二百二十章 居家生活(2 / 2)
“嘻嘻,悠然哥,你忘了怎么炒菜了?真笨,让我来吧。”孙晓莹抿嘴笑道。
“好久没做了,让我想一下嘛。炒菜你就别来了,油烟对女孩子皮肤不好。你去做个拍黄瓜凉菜,还有把大葱、姜、蒜剥点儿。”李悠然分配任务。
想了一会儿,终于回忆起来了。他把小油菜切成段,绿叶和茎分开,然后切了点儿姜丝,蒜末。
把炒锅架在燃气灶上,打火,倒入豆油。
自己吃就不用太讲究,蔬菜焯水的程序就免了。
待油开始冒烟,下葱、姜丝爆香,加一点点调料酱,然后先放菜茎,用锅铲划两下,再放入菜叶。
左手执锅柄往上一挑一拉,锅中的菜在空中翻了个个儿。
呵呵,还不错,掂锅的动作也做出来了。看上去挺像那么回事儿的。
“晓莹,你看哥的手艺快赶上陈大厨了吧?”李悠然自我感觉良好,希望得到晓莹妹妹的夸奖。
“臭美,差得远了。”谁知小丫头并不怎么认同。
“呵呵,我知道,你这是嫉妒,女孩子劲儿小,掂不了锅。”李悠然说着,又卖弄地耍了一把花活儿。
孙晓莹哼了一声,转身去做荠菜汤了。
不能再玩了,再玩菜就要炒老了。赶紧加了点盐,出锅。
空间蔬菜本身够新鲜,根本用不着鸡精、味精之类东东。
炒小油菜装盘,看上去卖相还是不错的。至少自己越看越顺眼。
“悠然哥,做下一个菜吧。”正当李悠然从各个角度欣赏自己的作品时,孙晓莹的催促声却打断了他的情绪。
唉,真是没眼光,没艺术修养。李悠然叹了口气,把小油菜炒制艺术品放到一边,开始做下面的菜。
冰箱里面存了一条昨天从店里面拿来的鲤鱼,已经处理过并上料腌制。现在取出来做一道干烧鱼。
半个小时后,在兄妹二人的同心协力下,一顿丰盛的家庭午餐顺利出炉。
餐桌上,摆放着清炒小油菜、酸辣拍黄瓜、肉丝炒豇豆、干烧鲤鱼,还有一道荠菜清汤和一碟辣白菜。当真是荤素搭配,咸淡结合,菜式丰富,勾人食欲。
“好,吃饭了。”李悠然对桌上的午餐很是满意,拍拍巴掌,招呼孙晓莹一起用餐。
孙晓莹用两个洗净的碗盛上米饭,和筷子一起摆上桌面。
午餐正式开动,也不知是因为材料好呢,还是因为是自己亲手烹制,反正吃得那叫一个香,还有一种很温暖的家庭气氛。
兄妹二人都连续吃了好几碗饭,最后直到孙晓莹连说自己吃不下了,这才作罢。
饭后,孙晓莹去刷碗,李悠然收拾了剩菜,存入冰箱,晚上就热一下继续吃吧,省事儿了。
(未完待续)
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