第113章 扬州烧饭之欢喜印法 (1)(1 / 2)
知道杨伟的杀手锏是什么吗?杨伟厨艺的集大成却是一样二十一世纪人人都知道的食物扬州炒饭。
杨伟出生在山温水软的江南,不夸张地说,杨伟从小到大吃的最多的就扬州炒饭扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传皇帝巡视江南时,此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一,点菜合一。制作前,先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭,以蛋炒之,如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口,被形象地称为“金裹银”。扬州蛋炒饭已名扬海内外,后经扬州历代名厨改良,成为招牌主食,尤其以清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等着名,是南食中极为出名的。
杨伟被诓骗到寺庙当了和尚五年,这五年间出了表面的诵经,敲木鱼外,其他的职业诸如制作a片、骗香油钱什么的,主要的精力就是钻研厨艺,当然是为了自己肚子,可以这么说,杨伟在炒饭上的造诣已经完全超过了特级大厨。
“小鱼儿,告诉你相公我很生气,后果很严重。”杨伟森森道。
雅鱼嗤了一声,她已经有点了解杨伟了,只不过是一个调皮好色但是又才华横溢的小子,缺的就是大人管教,她甚至有一种想法,这孩子要是让自己管教怎么可能成这样呢?他父母是怎么了?
好在菊下楼已经备有米饭,也算是极品的米饭了,这一回杨伟没有过多的言语,全身心地融入到了炒饭的过程中,就感觉仿佛穿越了古今,看穿了人生,仿佛自己就像是一个脱始于亘古的存在,洪荒尽在自己的手中。
荣华富贵、红尘烟云在眼前一一而过,杨伟仿佛就像是一个寻常的厨师,掂着炒锅,持着铲子,玄之又玄的感觉一直包裹着杨伟,锅中的米和蛋就仿佛天上的盏盏星灯,逐渐散发着金黄的光芒。
刹那间,一道闪电划过脑海,接着,荡的笑声响起。
“摸摸你的背啊,跟我睡啊”
你娘的又是十八摸?伴随着荡的歌唱声,万千佛手印再一次闪现在脑海中。
整个菊下楼一片静悄悄的,仿佛时间静止似的,都愣愣地望杨伟。
正在专心做本菇肉丸汤的雅鱼也感到气氛的不正常,惊愕地抬起头往对面望去,震惊地张了张嘴。
只见在缓缓地炒着饭的杨伟身上的衣服无风自起,素白的麻衣激风鼓荡,从杨伟的身上泛起一个又一个金红色的佛家真言,整个人显得就像是九天之上的神佛,在悲悯地俯视着天下的众生,哪还有一丝的痞子流气,分明是一个得道的高僧。
有的大婶已经开始跪地膜拜了。
“救苦救难的观世音菩萨,至今我还没给我那口子生个一男半女,你就可怜可怜我这个信女吧”跪下的一个大娘估计也有五六十了,估计眼神不好,没注意眼前的不是什么菩萨。
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